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自己紹介

よろしくお願いします。

座席の変更 を英語で教えて!

Wouldは「～することができる」という前提にある場合の依頼時に使えます。
ります。
丁寧に依頼をしたいときは、Would it be possible to～ という表現もあります。日本語のニュアンスは、「～は可能でしょうか？」に近い意味になります。
このフレーズを使うのはあくまで、「可能かどうか」が定かではないシチュエーションということです。許可を出すのは相手で、自分は許可が出るのか分かっていないというような、ビジネスやかしこまった場合に使う表現です。

もしくは、Could you～? も丁寧にお願いするときに使う表現ですが、そのぶん「断らないでほしい！」という切実さが含まれて、相手が断りづらい雰囲気になってしまうかもしれないので、使い分けるのがいいと思います。

I'm sorry but, would you change my seat?
申し訳ありませんが、座席を変更してもらえませんか。

座学講習 を英語で教えて!

classroom「教室」で受ける lecture「講習、講義、レクチャー」で classroom lecture と言えば座学で受けた講習であるニュアンスが伝わります。
わざわざ sitting 等は言う必要はありません。

ご質問の、文章は下記のような英訳になります。

We had a classroom lecture today.
今日は座学講習だったよ。

主語は「 I (わたしは)」でもいいですが、講習を受けているのが自分一人ではない場合は、We(わたしたちは)で言うのが自然です。

ちなみに、講習を受けた個人の感想などを言うのれあれば、主語は「 I 」でOKです。

例文
I was so bored because I had a classroom lecture in whole day.
一日中座学だったので退屈だった。

be bored：退屈な
in whole day：一日中

詐欺防止 を英語で教えて!

fraud：詐欺、偽装
法律的な詐欺を指す場合は「fraud」、口語的な表現で人を騙して金銭や優位性を得るような詐欺は「scam」と言います。
ちなみにオレオレ詐欺は、 'it's me' scams と言います。

prevention：防止、未然防止
fraud prevention system：詐欺防止システム

例文
There is a fraud prevention system in the website, so it is safe.
このサイトには詐欺防止システムがあるので安心です。

There is～：～がある

in the website：このウェブサイトには

差し水 を英語で教えて!

名詞で「差し水」は pouring water、動詞で「差し水をする、水を差す」は add some waterです。

例文
Please don't forget to add some water.
差し水を忘れずにね。

forget to～：～するのを忘れない
不定詞の「to」には「未来に向かって」というニュアンスがあるため、「未来のこと」を忘れないというニュアンスの表現になります。
ちなみに、forget -ing は、 「(過去に、以前に)～したことを忘れる」という意味です。
ですから、「～するのを忘れないでね」という場合は Please don't forget～ となります。

詐欺メイク を英語で教えて!

「詐欺メイク」の直訳はありませんが「詐欺かと思えるくらい変身できるメイク」のことを言い表すのであれば、makeover という名詞があります。「作り直し、作り替え、大変身、イメージチェンジ、大改造」の意味となります。

例文
I was so surprised because she is very good at makeover!
彼女は詐欺メイクがうまくてびっくりしちゃった！

is very good at～：～がとても得意、上手

She is watching youtube of makeover.
彼女は詐欺メイクのyoutubeを見ている。

Don't be fooled by makeover.
詐欺メイクに騙されないでね！

be fooled：騙される