Hiro

素材の味を堪能できる蒸し野菜がおすすめ を英語で教えて!

構文は、第三文型（主語［I］＋動詞［recommend］＋目的語［steamed vegetables］）に形容詞的用法のto不定詞（to fully enjoy the natural flavors of the ingredients）を組み合わせて構成します。

たとえば I recommend steamed vegetables to fully enjoy the natural flavors of the ingredients. とすれば「素材本来の味を堪能できる蒸し野菜がおすすめです」の意味になります。
ご質問の「素材の味を堪能できる蒸し野菜がおすすめ」に該当する部分は「recommend steamed vegetables to fully enjoy the flavors of the ingredients」です。

おとがめなし を英語で教えて!

１　He broke the rules but somehow got off scot-free.
彼はルールを破ったが、何とかしておとがめなしになりました。

構文は、前半は第三文型（主語［he］＋動詞［broke］＋目的語［rules］）で構成します。

後半は第二文型（主語［he-省略］＋動詞［got off：済む］＋主語を補足説明する補語［scot-free：罪を免れて］）に副詞（somehow）を加えて構成します。

２　Despite his actions, he managed to escape unpunished.
彼の行動にもかかわらず、彼はおとがめなしで済みました。

構文は、副詞句（Despite his actions）の後に第一文型（主語［he］＋動詞［managed］）に副詞的用法のto不定詞（to escape unpunished）を組み合わせて構成します。

千切り を英語で教えて!

１　Could you please julienne the cabbage?
キャベツを千切りにしてもらえますか？

構文は、助動詞（Could）を文頭に第三文型（主語［you］＋動詞［julienne］＋目的語［cabbage］）に副詞（please）を加えて疑問文に構成します。

２　Can you shred the cabbage, please?
キャベツを千切りにしてくれますか？

構文は、助動詞（Can）を文頭に第三文型（主語［you］＋動詞［shred］＋目的語［cabbage］）に副詞（please）を加えて疑問文に構成します。

３　Please cut the cabbage into thin strips.
キャベツを細く切ってください（＝千切りにしてください）。

構文は、「Please」を間投詞的に文頭に置いて動詞原形（cut）、目的語（cabbage）、副詞句（into thin strips）を続けて構成します。

背に腹は代えられない を英語で教えて!

「背に腹は代えられない」は相当する慣用表現で「Needs must when the devil drives」と言います。直訳は「悪魔が駆り立てるときは必要なものは必要です」になりますが、切迫さが伝わる点でニュアンスが通じます。

たとえば Needs must when the devil drives, so we had to take the risk. で「背に腹は代えられないので、リスクを取らざるを得ませんでした」の様に使う事ができます。
構文は、前段解説の慣用表現の後に第三文型（主語［we］＋動詞［take］＋目的語［risk］）に助動詞的表現（had to）を加えて構成します。

短兵急 を英語で教えて!

「短兵急」は形容詞で「impetuous」と表します。

たとえば His impetuous decision caused a lot of trouble. で「彼の短兵急な決断が多くの問題を引き起こしました」の様に使う事ができます。

本件の構文は、第二文型（主語［That story］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［impetuous］）で構成します。
たとえば That story is impetuous. とすれば「その話は短兵急だよ」の意味になります。

また「短兵急」は「abrupt」とも訳せるので That story is abrupt. としても「その話は短兵急だよ」の意味になります。