Ken

会議中に話題が脱線する時もあるが、それが面白い を英語で教えて!

「会議中に話題が脱線する時もあるが、それが面白い。」は、上記のように表せます。

sometimes : たまに、時々、〜なこともある、など（副詞）
・s を抜いて sometime とすると「いつか」という意味を表します。

go off topic : 話が逸れる、話題が脱線する、などの意味

interesting : 面白い、興味深い、など（形容詞）
・ちなみに「笑える」意味の「面白い」は funny で表せます。

例文
You don't have to worry. Sometimes they go off topic during meetings, but that's interesting.
心配しなくていいよ。会議中に話題が脱線する時もあるが、それが面白い。

※have to は、客観的なニュアンスで「〜しなければならない」「〜する必要がある」を表現します。
don't have to と否定形にすると「〜しなくてもいい」「〜する必要はない」などの意味を表せます。

あの店に行くたびに、いつも混んでいて座る場所がありません を英語で教えて!

「あの店に行くたびに、いつも混んでいて座る場所がありません。」は、上記のように表せます。

restaurant : 飲食店、レストラン、など（名詞）

packed : 詰まっている、混んでいる、など（形容詞）
・こちらは「すごく混んでいる」「満員な」というニュアンスになります。

there is no 〜 : 「〜はない」という意味を表す表現
・there is not 〜 とするより、「ない」ということを強調したニュアンスにできます。

例文
Every time I go to that restaurant, it's always packed and there's no place to sit. The dishes are tasty.
あの店に行くたびに、いつも混んでいて座る場所がありません。料理が美味しいんです。

※dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですが、「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。

ささいな出来事として扱われた を英語で教えて!

「ささいな出来事として扱われた。」は、上記のように表せます。

treat : 治療する、扱う、待遇する、など（動詞）

small thing : 小さなこと、些細な出来事、などの意味を表す表現
・small（小さい）は、客観的なニュアンスのある表現になります。

例文
I confided my worry to my boss seriously, but it was treated as a small thing.
上司に真剣に悩みを打ち明けたが、ささいな出来事として扱われた。

※confide は「打ち明ける」「秘密を話す」などの意味を表す動詞になります。
※boss は「上司」という意味を表す名詞ですが「社長」「親分」などの意味でも使われます。

私が言った事ちゃんと説明させて を英語で教えて!

「私が言った事ちゃんと説明させて。」は、上記のように表せます。

let : 「〜させる」（使役動詞）
・柔らかいニュアンスのある表現になります。

properly : ちゃんと、きちんと、など（副詞）

say : 言う、発言する、指示する、など（動詞）
・名詞として「言い分」「発言の機会」などの意味も表せます。

例文
It looks like you all don't understand, let me properly explain what I said.
みんなわかってないみたいだから、私が言った事ちゃんと説明させて。

※it looks like 〜 は「〜みたい」「〜らしい」などの意味を表す表現ですが、こちらは「目で見た情報から出る感想」になるので、客観的なニュアンスがあります。

まず、自分の考えを整理してから話すことが大切です。 を英語で教えて!

「まず、自分の考えを整理してから話すことが大切です。」は、上記のように表せます。

first of all : まず、最初に、第一に、などの意味を表す表現
・first だけでも同様の意味を表せます。

key : 鍵になる、重要な、大切な、など（形容詞）
・名詞として「鍵」という意味も表せます。

speak : 話す、語る、など（動詞）
・こちらは「一人で一方的に話す」という意味の「話す」を表す表現です。

例文
I don't know well. First of all, it's key to organize your thoughts before speaking.
よくわからないな。まず、自分の考えを整理してから話すことが大切です。

※I don't know は「知らない」「わからない」などの意味を表す表現ですが、少し素っ気ないニュアンスのある表現なので、言い方や状況などによっては「知ったことじゃない」というような感じにもなります。