Ken

画面が小さいのが欠点だけど を英語で教えて!

The small screen is the downside.
画面が小さいのが欠点だけど。

screen は「画面」「スクリーン」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「検査する」という意味で使われることもあります。また、downside は「下側」という意味を表す名詞ですが、「欠点」「マイナス面」などの意味も表せます。

I got a laptop! The small screen is the downside.
（ノート！画面が小さいのが欠点だけど。）

The small screen is a fault.
画面が小さいのが欠点だけど。

fault は「故障」という意味を表す名詞ですが、「欠点」という意味も表せます。

The small screen is a fault, but it's easy to use.
（画面が小さいのが欠点だけど、これ使いやすいよ。）

次で降りてこちらから電話します を英語で教えて!

I'm gonna get off at the next stop and call you.
次で降りてこちらから電話します。

gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。また、get off は「降りる」という意味を表す表現ですが、「退社する」という意味でも使われます。

I'm on the train now, so I'm gonna get off at the next stop and call you.
（今、電車に乗ってるので、次で降りてこちらから電話します。）

I'll get off at the next stop and phone you.
次で降りてこちらから電話します。

phone は「電話」という意味を表す名詞ですが、動詞として「電話する」という意味も表せます。
※「電話する」は call で表現されることが多いのですが、call には「呼ぶ」「連絡する」などの意味もあるので、明確に「電話する」と伝えたい時などに phone が使えます。

I'll get off at the next stop and phone you, so please wait a moment.
（次で降りてこちらから電話しますので、少々お待ちください。）

ドレッシングはゴマと醤油のどちらになさいますか？ を英語で教えて!

Which would you like sesame or soy sauce dressing?
ドレッシングはゴマと醤油のどちらになさいますか？

would you like 〜 ? は、丁寧なニュアンスの「〜がほしい」という意味を表す表現になります。また、dressing は「ドレッシング」という意味を表す名詞ですが、「服を着ること」「身支度」などの意味も表せます。

By the way, which would you like sesame or soy sauce dressing?
（ちなみに、ドレッシングはゴマと醤油のどちらになさいますか？）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）

使用済みタオルは所定のボックスにお入れください を英語で教えて!

Could you put your used towels in the designated box?
使用済みタオルは所定のボックスにお入れください 。

could you 〜 ? は、丁寧なニュアンスの「〜してください」「〜していただけますか？」などの意味を表す表現になります。また、designated は「指定の」「所定の」などの意味を表す形容詞です。

Excuse me, could you put your used towels in the designated box?
（すみません、使用済みタオルは所定のボックスにお入れください。）

Please put your used towels in the designated box.
使用済みタオルは所定のボックスにお入れください。

please は「〜してください」という意味を表す丁寧な表現ですが、命令形のニュアンスも含む表現なので、少し上から目線な感じが出ます。

I’m sorry to bother you, but please put your used towels in the designated box.
（お手数ですが、使用済みタオルは所定のボックスにお入れください。）

軽くて持ちやすい を英語で教えて!

It's light and easy to hold.
軽くて持ちやすい。

light は「光」や「明るい」などの意味を表す表現ですが、「軽い」「簡単な」などの意味も表せます。また、hold は「持つ」「つかむ」などの意味を表す動詞ですが、「開催する」という意味も表せます。

This vacuum cleaner is light and easy to hold so I can recommend you.
（こちらの掃除機は、軽くて持ちやすいので、オススメです。）

It's light and easy to carry.
軽くて持ちやすい

carry も「持つ」という意味を表す動詞ですが、こちらの場合、「持った状態で、移動する」というニュアンスがあります。

This is popular because it’s light and easy to carry.
（これは軽くて持ちやすいので、人気なんです。）