Ken

予定があるので、土曜日は出かけられません を英語で教えて!

「予定があるので、土曜日は出かけられません」は、上記のように表せます。

schedule は「予定」「スケジュール」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「予定を立てる」「スケジュールを組む」などの意味も表せます。
go out は「出かける」「外出する」などの意味を表す表現ですが、「（何か楽しいことに）出かける」というニュアンスのある表現です。

例文
I would like to go, but I have a schedule and can't go out on Saturday.
行きたいけど、予定があるので、土曜日は出かけられません。

※would like to は、丁寧なニュアンスの「〜したい」という意味を表す表現になります。

必ず覚えておいて を英語で教えて!

「必ず覚えておいて」は、上記のように表せます。

should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」などの意味を表す助動詞ですが、カジュアルに「〜して」「〜しよう」などのニュアンスでも使えます。
remember は「覚えておく」「記憶しておく」などの意味を表す動詞ですが、「思い出す」という意味も表せます。
definitely は「必ず」「絶対に」「間違いなく」などの意味を表す副詞です。

例文
It’s an important thing, so you should remember it definitely.
大事な話だから、必ず覚えておいて。

※thing は「こと」「もの」「物事」などの意味を表す名詞ですが、「得意なこと」「趣味」などの意味で使われることもあります。

普段はあまりお酒を飲まない を英語で教えて!

「普段はあまりお酒を飲まない」は、上記のように表せます。

usually は「普段は」「いつもは」などの意味を表す副詞になります。
drink は「飲む」「飲み物」などの意味を表す表現ですが、「お酒を飲む」「お酒」などの意味も表現できます。

例文
Usually I don't drink so much, but I drink on Friday nights.
普段はあまりお酒を飲まない。金曜の夜は飲むけど。

※ Friday（金曜日）を使った表現、Thank God It's Friday.（神様ありがとう、金曜日だ。）は、日本語の「花金」に近いニュアンスの表現で、よく TGIF と略されます。

この名前に心当たりがありますか？ を英語で教えて!

「この名前に心当たりがありますか？ 」は、上記のように表せます。

have something in one's mind は直訳すると「心に何かある」というような意味になりますが、「心当たりがある」「気になるところがある」などの意味を表せる表現になります。
name は「名前」「名称」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「名付ける」「指名する」などの意味も表せます。

例文
Just to confirm, do you have something in your mind about this name?
確認ですが、この名前に心当たりがありますか？

※just to confirm は「確認ですが」「念のため確認しますが」などの意味を表すフレーズになります。

こんなところに自転車を置くと邪魔になるよ を英語で教えて!

「こんなところに自転車を置くと邪魔になるよ」は、上記のように表せます。

bike は「自転車」という意味を表す名詞ですが、「オートバイ」という意味で使われることもあります。
gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。
get in the way は「妨げになる」「邪魔になる」などの意味を表す表現です。

例文
What the hell are you doing? Leaving your bike in a place like this is gonna get in the way.
何やってんの？こんなところに自転車を置くと邪魔になるよ。

※what the hell 〜 とすると、相手を非難するようなニュアンスを表現できます。