[VOA]日本で開発された新素材「食べられるセメント」

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VOA「SCIENCE & TECHNOLOGY」の記事です。 世界からみても大量の食品廃棄物を排出してる日本。その廃棄物の再利用方法として、製造過程で高濃度のCO2を排出するセメントを作る技術を、日本の研究者が開発しました。このセメントは地中に埋めても環境に悪影響がなく、非常時には食べられるとのことです。どんな味なのでしょうか。
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