[VOA]フランスのビールメーカーが作る、藻を使った「青いビール」

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VOA「ARTS & CULTURE」の記事です。 フランスのあるビールメーカーは、藻の一種・スピルリナの青い色素をつかった、青いビールを製造しています。ビールは美味しさはそのままで、栄養も取れるこのビール、見た目のユニークさもあり売れ行きは上々だそうです。
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