Hiro

スキーには十分な雪だよ を英語で教えて!

「スキーには十分な雪」は「enough snow for skiing」の語の組み合わせで表すことが可能です。

構文は、「～がある」の内容なので「there+be動詞」の構文形式で、前述語群の後に主語（enough snow：十分な雪）、副詞句（for skiing：スキーをするのに）を続けて構成します。

たとえば"There's enough snow for skiing."とすれば「スキーをするのに十分な雪があります」の意味になりニュアンスが通じます。

また主語を「we」にして現在完了形で「十分な」を「ample amount of」と訳して"We've got ample amount of snow for skiing."とすると「スキーをするのに雪が十分にあります」の意味になり此方もニュアンスが通じます。

コーヒーを飲みたい気分 を英語で教えて!

「～したい気分」は「feel like +doing」で表すことが可能です。たとえば“I feel like skipping class and sleeping in.”とすると「授業をサボって寝たい気分」となりますね。

ご質問の構文は、第一文型（主語［I］＋動詞［feel］）に副詞句（like drinking coffee：コーヒーを飲みたいような）を組み合わせて構成します。「like」はここでは前置詞として使われています。

たとえば"I feel like drinking coffee."とすれば「コーヒーを飲みたい気分です」の意味になります。

また「～したい気分」は「be in the mood for」とも訳せるので"I am in the mood for drinking coffee."としても前段と同じ意味になります。

タイトルからすると面白そうだね を英語で教えて!

「～からすると」は「Judging from」という慣用表現を使います。たとえば以下の様に使います。
（例文）
Judging from his reaction, he was surprised.
彼の反応からすると、彼は 驚いていた。

構文は、前半は現在分詞を使った副詞句（Judging from the title of the movie：映画のタイトルからすると）になります。

後半は第二文型（主語［content］＋動詞［seems］＋主語を補足説明する補語［interesting］）で構成します。

たとえば"Judging from the title of the movie, the content seems interesting.''とすれば「映画のタイトルからすると内容は面白そうです」の意味になりニュアンスが通じます。

彼は一切聞く耳を持たなかった を英語で教えて!

「聞く耳を持たない」は「not listen to」と表すことが可能です。

構文は、第一文型（主語［he］＋動詞［listen］）に副詞句（to any of my persuasion：私の説得に一切）を組み合わせて、「didn't」を加えて否定文で構成します。

たとえば"He didn't listen to any of my persuasion."とすれば「彼は私の説得に一切聞く耳を持たなかった」の意味になりニュアンスが通じます。

また「耳を傾ける」の「have ears」で意訳して"He had no ears to any of my persuasion." とすると「彼は私の説得にまったく耳を傾けませんでした」の意味になり此方もニュアンスが通じます。

遅れないように朝早く出た を英語で教えて!

「～しないように」は慣用表現で「so as not to」と表します。ご参考に以下の例文を挙げます。
（例文）
We went out of the room quietly so as not to wake up our baby.
私たちは赤ちゃんを起こさないように、そっと部屋を出た。

ご質問の構文は、第一文型（主語［I］＋動詞［left］）に副詞句（early in the morning：朝早くに）と二つ目の副詞句（so as not to be late：遅れないように）を組み合わせて構成します。

たとえば"I left early in the morning so as not to be late.''とすれば「遅れないように朝早く出た」の意味になります。