Hiro

早期退職 を英語で教えて!

「早期退職」は不可算の名詞句で「early retirement」と言います。

たとえば He decided to take early retirement at the age of 55, even though the company's official retirement age is 65. で「彼は会社の定年が65歳であるにもかかわらず、55歳で早期退職することを決めた」の様に使う事ができます。

構文は、前半は第一文型（主語［he］＋動詞［decided］）に副詞的用法のto不定詞（to take early retirement at the age of 55）を組み合わせて構成します。

後半は従属副詞節で接続詞（even though）の後に第二文型（主語［company's official retirement age］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［65］）で構成します。

骨抜き を英語で教えて!

「骨抜き」は過去分詞で「smitten」と表すことが可能です。また「彼は骨抜きだね」ならば受動態で「he's completely smitten」となります。

またご質問の趣旨を踏まえてアレンジして Ever since he started dating her, he's completely smitten and can't stop talking about her. とすると「彼女と付き合い始めてから、彼はすっかり骨抜きで、彼女のことを話し続けている」の意味になります。

構文は、従属副詞節（Ever since he started dating her）の後に受動態（主語［he］＋be動詞＋過去分詞［smitten］）、第三文型（主語［he-省略］＋動詞［stop］＋目的語［talking about her］）に「can't」を加えた否定文を続けて構成します。

突き出し を英語で教えて!

「突き出し」は可算名詞で「appetizer」と表すことが可能です。

たとえば At this restaurant, they serve a small appetizer before the main course, which is included in the cover charge. で「このレストランでは、メインディッシュの前に小さな突き出しが提供され、それはチャージ料金に含まれている」の様に使う事ができます。

構文は、副詞句（At this restaurant）の後に第三文型（主語［they］＋動詞［serve］＋目的語［small appetizer］）、副詞句［before the main course］、関係代名詞を用いた修飾節（which is included in the cover charge）を続けて構成します。

みずみずしい を英語で教えて!

１　The vegetables at the farmer's market are incredibly fresh and full of flavor.
農家の市場の野菜は非常にみずみずしくて、風味が豊かだ。

構文は、第二文型（主語［vegetables at the farmer's market］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［incredibly fresh and full of flavor］）で構成します。

２　These tomatoes are so juicy; you can tell they were just picked from the garden.
このトマトはとてもみずみずしくて、まさに庭から摘みたてなのがわかる。

構文は、第二文型（主語［tomatoes］＋動詞［be動詞］＋補語［so juicy］）の文節と第一文型（主語［you］＋動詞［tell：わかる］）に受動態の従属副詞節（they were just picked from the garden）を組み合わせた文節の組み合わせです。

ひからびた を英語で教えて!

「ひからびた」は過去分詞で「desiccated」と表すことが可能です。特に食品が極度に乾燥した状態を示す専門的な表現です。

たとえば The desiccated meat was almost inedible due to its extreme dryness. で「ひからびた肉は、極端に乾燥していてほとんど食べられなかった」の様に使う事ができます。

構文は、第二文型（主語［desiccated meat］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［almost inedible］）に副詞句（due to its extreme dryness）を組み合わせて構成します。

また 「dried up」も「ひからびた」の意味になるので The dried up meat was almost inedible due to its extreme dryness. としても「ひからびた肉は、極端に乾燥していてほとんど食べられなかった」の意味になります。