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奨学金 を英語で教えて!

例文
Since my son is doing well at school, I would like to say, " I wonder if he will be able to get a scholarship."
うちの息子、学校の成績が良いので、「奨学金もらえないかしら？」と言いたいです。

「奨学金」は、他にも、
（返済を要しない）"a stipend"や、"a grant-in-aid"や、"(英国）a bursary"
（返済を要する）"a student loan"
（大学院生や研究員）"fellowship"
等があります。

コシの強い麵 を英語で教えて!

例文
I would like to say to my friend at an udon noodles' restaurant, "This place is famous as a restaurant where firm udon noodles are served.

「腰が強い」は、「しっかりした歯ごたえ」なので、"have" の後に、
"substance"や、"resistance"や、"resilience"や、"springness"や、"elasticity"
などをつけて使います。

縁起を担ぐ を英語で教えて!

例文
Since the ingredients of "Osechi", which is traditional Japanese food prepared in advance for consumption during the first three days of the New Year, contain a good meaning respectively, I would like to say, "It can be called "food of good omen."
おせち料理の食材には、それぞれ良い意味が含まれているので、「縁起を担いだ料理と言える」と言いたいです。

「おせち料理」は、同格表現を使って、説明的な訳を入れました。
"Osechi"や、"Japanese New Year's cuisine"で通じる日は、間もなくやってくると思います。

「縁起を担ぐ」は、"be superstitious"とも言えます。

手加減をする を英語で教えて!

例文
Since, playing Othello, the opponent was a kid, I went easy on him.
オセロを子供相手なので手加減しながらやりました。

「オセロ」は、"Othello"は、商標です。"rebersi"と言い換えられます。
「オセロをする」は、"play reversi"や、"have a game of reversi"と表現できます。

「手加減する」は、他にも、
"ease off on"や、"ease up on"や、"make allowances for"
等があります。

点々と を英語で教えて!

例文
My kid's toys lie "here and there".
子供のおもちゃが「点々と」散らばっている。

「点々と」は、他にも、
"sporadically"や、"scatteringly"や、"intermittently"
等があります。

「散らばる」は、他にも、
"be littered with"や、"be in a mess"や、"be in disorder"や、"be in chaos"
等があります。

ちなみに、「部屋が散らかっている」状態は、
"be untidy"や、"messy"を使って、"My kid's room is untidy"と表現できます。