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熱々の炊き立てご飯をよそう を英語で教えて！

例文
Since the rice is done, I wanna say, "Let me dish up piping hot freshly cooked rice." 　
「ご飯が炊けたので、【熱々の炊き立てご飯、僕がよそうよ。】と言いたいです。」

【熱々の】の他の表現としては、steaming hot や　scalding hot などがあります。【炊き立ての】の他の表現としては、freshly boildや freshly made などがあります。【ご飯をよそう】の他の表現としては、help (someone) to cooked riceやserve cooked rice などがあります。

熱に弱い素材 を英語で教えて！

例文
At school , I'd like to aske our science teacher, " Are cotton and silk readily affected by heat?"
「学校で、理科の先生に、【綿や絹は、熱に弱いですか？】と言いたいです。」

他にも、「熱に弱い素材」は、a substance that cannot stand up to heat. とか、stuff weak on heat などがあります。
ちなみに、　This ｍaterial is sensitive to heat. 「この素材は熱に弱い。」という表現も使えます。

熱は下がったけど、咳は長引いている を英語で教えて！

When we have a cold, We say, " My fever has gone, but the cough is lingering."
「私たちは、風邪をひいた時に、【熱は下がったけど、咳は長引いている。】と、言います。

ちなみに、熱や咳に関する例文を挙げてみます。
「熱を測る」は、take (check) one's temperature. 「彼女は、38.6度の熱がある。」は、She has a fever of 38.6 degrees Celsius. です。
「咳が止まらない。」は、I can't stop coughing. とも表現できます。

年々変わっている を英語で教えて！

At Disneyland, which we visited for the first time in a long time, I'd like to say to my daughter, " The attractions seem to be changing year by year, don't they ? "
「久しぶりに行ったディズニーランドで、娘に、【アトラクションが、年々変わってるみたいね。」と言いたいです。

「年々」は、他に、every year ; yearly ; annually ; from year to year ; year after year ; year in year out ; 等も使えます。

年をごまかす を英語で教えて！

例文
Since I want a young girlfriend, I wanna lie about my age.
「若い恋人がほしいので、年をごまかしたい。」
The actress mispresented her age.
「その女優は、年齢をごまかしていた。」
I would love to hide my age because I wanna be popular among the girls.
「私は、女性に、もてたいので、年をごまかしたい。」
または、cheat about one's age も、使うことが出来ます。