Ken

会議で発言しないことが多かった を英語で教えて!

「会議で発言しないことが多かった。」は、上記のように表せます。

often : よく、頻繁に、〜なことが多い、など（副詞）

speak up : 声を上げる、発言する、はっきりと話す、などの意味を表す表現
・speak（話す）は「一人で一方的に話す」という場合に使われます。
（「複数人で話し合う」という場合は talk で表せます）

例文
I often didn't speak up in meetings, but I’ve been making a conscious of expressing my opinions lately.
会議で発言しないことが多かったが、最近は意識して意見を言うようにしている

※have been 〜 ing は、（過去から現在まで）「〜し続けている」「ずっと〜している」などの意味を表す表現になります。
※ be conscious of 名詞 で「〜を意識している」「〜を自覚している」などの意味を表せます。

私どもの主な購買層は50代です を英語で教えて!

「私どもの主な購買層は50代です。」は、上記のように表せます。

our は「私達の」「我々の」などの意味を表す所有代名詞ですが、「弊社の」「当社の」などの意味でも使われます。

customer segment は「顧客層」「顧客セグメント」などの意味を表す表現になります。

例文
Our main customer segment is the fifties. We would like young people to get interested as well.
私どもの主な購買層は50代です。若い方にも興味を持っていただきたいのですが。

※ would like to は「～したい」という意味を表す表現ですが、「～したであろう」という意味を表す助動詞 would（仮定法）を用いることで、丁寧なニュアンスを表現できます。
would like 人 to で「誰々に〜してもらいたい」という意味を表せます。

先生のアドバイスを受けて、さっそく改善策を考えた を英語で教えて!

「先生のアドバイスを受けて、さっそく改善策を考えた。」は、上記のように表せます。

after 〜 ing : 「〜した後」「〜した上で」などの意味を表す表現

remedy : 改善策、対処法、解決策、治療法、など（名詞）
・動詞として「改善する」「治療する」などの意味も表せます。

immediately : すぐに、早速、即座に、など（副詞）
・急ぎのニュアンスが高めな表現になります。

例文
After getting the teacher's advice, I thought the remedy immediately. I'm looking forward to seeing results.
先生のアドバイスを受けて、さっそく改善策を考えた。効果が出るのを期待してる。

※ look forward は「前方を見る」という意味を表す表現ですが、「楽しみにする」「期待する」などの意味も表せます。

実家から送ってくれた野菜で夕飯を作った を英語で教えて!

「実家から送ってくれた野菜で夕飯を作った。」は、上記のように表せます。

dinner : 夕食、晩御飯、など（名詞）
・厳密には「1日の中の主要な食事（夕食であることが多い）」という意味を表す名詞ですが、基本的に「夕食」という意味で使われる表現です。

vegetable : 野菜、青物、など（名詞）
・veggie と略されて表現されることもあります。

parents' home : 実家、親の家、などの意味を表す表現
・home（自宅）は「帰るべき場所」というニュアンスのある表現で「故郷」という意味でも使われます。

例文
I made dinner with the vegetables my parents' home sent me. It was so tasty.
実家から送ってくれた野菜で夕飯を作った。とても美味しかったよ。

※tasty は「美味しい」「美味い」などの意味を表す形容詞ですが、魅力的な」という意味でも使われます。

この城は戦国時代の雰囲気を保っている を英語で教えて!

「この城は戦国時代の雰囲気を保っている。」は、上記のように表せます。

castle は「城」という意味を表す名詞ですが、「軍事的機能を備えた城」のことを表す表現になります。

vibe は vibration（振動）を略したスラング表現ですが「雰囲気」「感じ」などの意味で使われます。

period は「時代」「期間」「終止符（ピリオド）」などの意味を表す名詞ですが、スラング的に（口語的に）「以上です」「それだけ」などの意味で使われることもあります。

例文
This castle keeps the vibes of the Sengoku period. To be honest, it’s a little scary.
この城は戦国時代の雰囲気を保っている。正直言って、少し怖い。

※to be honest は「正直言って」「率直に言って」「ぶっちゃけ」などの意味を表す表現になります。