Ken

この色が嫌いなわけではないけど、もう少し明るい色がいい。 を英語で教えて!

「この色が嫌いなわけではないけど、もう少し明るい色がいい。」は、上記のように表せます。

it's not that 〜 : 「〜というわけではない」「〜ということではない」など（慣用表現）
・控えめなニュアンスの否定表現になります。

color : 色、彩り、など（名詞）
・イギリス英語では colour と綴られます。

bright : 明るい、まぶしい、輝かしい、など（形容詞）

例文
It's not that I don’t like this color, but I want a little brighter color. Do you have some samples?
この色が嫌いなわけではないけど、もう少し明るい色がいい。サンプルある？

※do you have 〜 ? は、「〜を持っていますか？」という意味の表現ですが、よく店や会社に対して「〜を取り扱っていますか？」という意味でも使われます。

古い寺院を目にしたとき を英語で教えて!

「古い寺院を目にしたとき」は、上記のように表せます。

see : 見る、会う、わかる、など（動詞）
・こちらは「自然と視界に入る」という意味の「見る」を表す動詞になります。
（saw は see の過去形）

old : 古い、年取った、老いた、など（形容詞）

temple : 寺、寺院、など（名詞）
・「神社」の場合は shrine になります。

例文
When I saw the old temple while traveling, I felt the weight of history.
旅先で、古い寺院を目にしたとき、歴史の重みを感じた。

※history は「歴史」という意味の名詞ですが、「経歴」「病歴」などの意味でも表せます。

空気の爽やかさを味わった を英語で教えて!

「空気の爽やかさを味わった。」は、上記のように表せます。

enjoy : 楽しむ、満喫する、味わう、など（動詞）

freshness of air : 空気の爽やかさ、空気の新鮮さ、など（慣用表現）
・-ness は、抽象名詞に使われる接尾辞になります。

例文
I went outside and enjoyed the freshness of air after the rain.
外に出て、雨上がりの空気の爽やかさを味わった。

※go outside は「外に出る」「外出する」などの意味を表す表現ですが、「少し外に出る」「ちょっと外出する」というようなニュアンスで、「遠出をする」という場合には基本的に使われません。

ご質問は最後にお願いいたします を英語で教えて!

「ご質問は最後にお願いいたします」は、上記のように表せます。

could you 〜 ? : 「〜してください」「〜してくれますか？」などの意味を表す表現
・丁寧なニュアンスのある表現です。

hold one’s questions until the end : 最後まで質問を控える、最後まで質問を待つ、などの意味を表す表現

例文
I’m in the middle of the presentation. Could you hold your questions until the end?
プレゼンの途中です。ご質問は最後にお願いいたします。

※be in the middle of 〜 は「〜の途中にいる」「〜の真ん中にいる」などの意味を表す表現になります。

甘えるのが苦手 を英語で教えて!

「甘えるのが苦手」は、上記のように表せます。

be not good at 〜 : 「〜が苦手」「〜が下手」などの意味を表す表現
・good（良い、上手い、得意な、など）は、客観的なニュアンスのある表現です。

depending on someone : 誰かに頼る、誰かに甘える、などの意味を表す表現

例文
I know I can't do it alone, but I'm not good at depending on someone.
私1人じゃできないのはわかっているよ、でも甘えるのが苦手なの。

※know は「知る」「知っている」などの意味を表す動詞ですが、「わかる」「わかってる」などの意味も表せます。