Ken

さっぱりわからない を英語で教えて!

「さっぱりわからない。」は、上記のように表せます。

I don't know : 知らない、わからない
・少し素っ気ないニュアンスのある表現なので、言い方や状況などによっては「知ったことじゃない」というニュアンスにもなります。
・I'm not sure とすると、もっと柔らかいニュアンスの「わからない」が表せます。

否定文 + at all : 全く〜ない、全然〜ない、さっぱり〜ない

例文
I don’t know at all. I'm not an expert.
さっぱりわからない。私は専門家じゃないんだ。

※expert は「専門家」「達人」「熟練者」といった意味の名詞になります。

もうすぐ夕飯だよ を英語で教えて!

「もうすぐ夕飯だよ。」は、上記のように表せます。

dinner : 夕飯、夕食（名詞）
・厳密には「1日の中の主要な食事（夕食であることが多い）」という意味を表す名詞になります。

almost here : もうすぐやってくる、もうすぐ着く

例文
Are you starving? Dinner is almost here, please be patient.
お腹減ったの？もうすぐ夕飯だよ、我慢しなさい。

※starving は「お腹が減った」「空腹な」といった意味の形容詞ですが、似た表現の hungry と比べて、空腹の度合いが高めなニュアンスになります。
※please は「〜してください」という意味の丁寧な表現ですが、命令形のニュアンスも含まれるので「〜しなさい」に近いニュアンスです。

それはひどい を英語で教えて!

「それはひどい。」は、上記のように表せます。

awful : ひどい、嫌な、恐ろしい（形容詞）
・terrible と比べると、ひどさの度合いが少し柔らかめになります。
・-ful は「〜に満ちた」という意味を表す接尾辞になります。
例）beautiful（美しい、美しさに満ちた）

例文
That's awful. You should quit it definitely.
それはひどい。絶対にやめた方がいいよ。

※should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」といった意味の助動詞ですが、カジュアルに「〜して」「〜しよう」といったニュアンスでも使えます。
※quit は「やめる」という意味の動詞ですが「完全にやめる」「やめて、もう再開しない」といったニュアンスのある表現です。

毎日が新鮮だ を英語で教えて!

「毎日が新鮮だ。」は、上記のように表せます。

fresh : 新鮮な、出来立ての、新しい（形容詞）
・鮮度的な意味に限らず、抽象的な意味でも使われます。

例文
Every day is fresh. I believe it's a so interesting industry.
毎日が新鮮だ。すごく面白い業界だと思うよ。

※believe は「信じる」「信用する」といった意味の動詞ですが「思う」というニュアンスでも使われます。
（think と比べて確信の度合いが高めなニュアンスになります）
※interesting は「興味深い」という意味の「面白い」を表す形容詞になります。
（「笑える」という意味の「面白い」は funny で表せます）
※industry は「業界」「産業」「工業」といった意味を表す名詞になります。

早く暖房つけて を英語で教えて!

「早く暖房つけて。」は、上記のように表せます。

should : 〜した方がいい、〜するべき、〜なはず（助動詞）
・カジュアルに「〜して」「〜しよう」といったニュアンスでも使えます。

turn on 〜 : 〜をつける、〜を作動させる
・turn off 〜 で「〜を消す」という意味を表せます。

heater : 暖房器、加熱器、ヒーター（名詞）

immediately : すぐに、早く、即座に（副詞）
・急ぎのニュアンスが高めな表現です。

例文
It's cold in this room. You should turn on the heater immediately.
この部屋、寒いね。早く暖房つけて。

※clod は「寒い」「冷たい」といった意味を表す形容詞ですが、温度的な意味に限らず、感情的な意味でも使われます。