Ken

利き酒 を英語で教えて!

「利き酒」は、上記のように表せます。

sake : 酒、日本酒（名詞）
・日本酒はお米を発酵させて作るので、Japanese rice wine と呼ばれることもあります。

tasting : 味見、試飲（名詞）

二つの名詞を組み合わせた複合名詞になります。

例文
It's not a big deal, but I'm good at the sake tasting.
大したことじゃないけど、利き酒が得意です。

※big deal は「大きな契約」「大きな取引」といった意味の表現ですが、よく「大したこと」「大変なこと」「大事（おおごと）」といった意味でも使われます。
※good は「良い」「上手い」「得意な」といった意味の形容詞ですが、客観的なニュアンスがあります。

路上パフォーマンス を英語で教えて!

「路上パフォーマンス」は、上記のように表せます。

street : 道、通り、路上（名詞）
・街の中にある「道」のことを表します。

performance : パフォーマンス、演奏、業績、実績（名詞）

二つの名詞を組み合わせた複合名詞になります。

例文
When I was younger, I used to earn money by the street performance.
若い頃は、路上パフォーマンスをしてお金を稼いでいたんだ。

※used to 〜 は、継続的に「以前〜していた」という意味の表現になります。
※money は「お金」「貨幣」といった意味の名詞ですが、スラング的に「素晴らしい」「最高」といった意味で使われることもあります。

大豆ミート を英語で教えて!

「大豆ミート」は、上記のように表せます。

soy : 大豆、醤油（名詞）

meat : （動物の）肉、食肉（名詞）

二つの名詞を組み合わせた複合名詞になります。

例文
This hamburger steak is made from soy meat, so vegetarians can eat it too.
大豆ミートでできたハンバーグなので、ベジタリアンでも食べれますよ。

※「ハンバーグ」は英語圏では、あまりメジャーな料理ではないため、hamburger steak（ハンバーガーのステーキ）や hamburger without buns（パンなしのハンバーガー）というように、ハンバーガーを元に表現されることが多いです。

盆栽 を英語で教えて!

「盆栽」は、上記のように表せます。

dwarf : 小さい、小型の（形容詞）
・物理的な意味に限らず、抽象的な意味で使われることもあります。

tree : 木、樹木（名詞）

例文
I'm interested in dwarf trees because it sounds like they are popular worldwide.
盆栽は世界的に人気があるらしいので、興味があります。

※be interested in 〜 で「〜に興味がある」「〜に関心がある」といった意味を表せます。
※it sounds like 〜 は「〜らしい」「〜みたい」といった意味の表現ですが、こちらは「耳で聞いた情報から出る感想」になります。

言葉遊び を英語で教えて!

「言葉遊び」は、上記のように表せます。

word : 言葉、単語、話、口論（名詞）
・スラング的に「そうだよね」というような意味で使われることもあります。

play : 遊び、プレー、劇（名詞）

二つの名詞を組み合わせた複合名詞になります。

例文
I can't explain it well, but the writing lyrics is like the word play for me.
私にとって作詞は、言葉遊びみたいなものなんです。

※lyric は「歌詞」「叙情詩」といった意味の名詞になります。
※like は「好き」「好む」といった意味の動詞ですが、前置詞として「〜のような」「〜みたい」といった意味も表せます。