Ken

休憩時間 を英語で教えて!

break time
休憩時間

break は「壊す」「故障する」などの意味を表す動詞ですが、名詞として「休み」「休憩」「息抜き」といった意味も表せます。
※ちなみに曲の「間奏」のことを break beats と呼んだりします。（break beats で踊る人が多かったことが「ブレイクダンス」の語源という説もあります。）

Break time is from twelve o'clock to thirteen o'clock.
（12：00から13：00は休憩時間です。）

rest time
休憩時間

rest time も「休憩時間」という意味を表せますが、こちらは「休息のための時間」というニュアンスがあります。

You can take rest time on your own judgement.
（自分の判断で休憩時間を取ってください。）

粗挽き胡椒 を英語で教えて!

coarsely ground pepper
粗挽き胡椒

coarsely は「荒く」という意味を表す副詞で、coarsely ground とすると「粗挽きの」という意味を表せます。また、pepper は「胡椒」という意味の名詞ですが、動詞としては「胡椒をふる」という意味を表せます。

Adding coarsely ground pepper to the hamburger steak will make it more tasty.
（ハンバーグは粗挽き胡椒を入れると美味しくなるよ。）
※「ハンバーグ」は和製英語で、英語では、hamburger steak や hamburger without buns などと表現されます。

世界恐慌 を英語で教えて!

great depression
世界恐慌

great は「偉大な」という意味を持つ形容詞ですが、「大きな」「巨大な」という意味も表せます。（主観的なニュアンスの表現になります。）また、depression は「恐慌」「不況」などを表す名詞です。

Due to the great depression that occurred in 〇〇, I lost my job.
（〇〇年に起こった世界恐慌によって、私は職を失った。）

world crisis
世界恐慌

crisis は「危機」「重大な局面」「恐慌」などを表す名詞になります。

When I was in middle school, I learned about the world crisis.
（中学生の時に、世界恐慌について学びました。）

悪名高い を英語で教えて!

infamous
悪名高い

infamous は「悪名高い」「不名誉な」などの意味を表す形容詞になります。
※ちなみに in は接頭辞として「反対」や「否定」などを意味します。

He is the infamous 〇〇. Don't look at him definitely.
（彼が悪名高い〇〇だ。絶対に彼の方を見るな。）

notorious
悪名高い

notorious も「悪名高い」という意味を表す形容詞ですが、同様の意味を持つ infamous よりもカジュアルなニュアンスがあります。
※アメリカの有名なラッパーの名前にも使われています。

He's a notorious guy, so you shouldn’t get involved with him.
（彼は悪名高い男だから、関わらない方がいい。）

お刺身 を英語で教えて!

raw fish
刺身

raw は「生の」「未加工の」などの意味を表す形容詞ですが、スラング的に「リアルな」や「イケてる」というような意味も表せます。

The raw fish at this restaurant is delicious. You should try it.
（このお店はお刺身が美味しいです。食べてみてください。）

sashimi
刺身

日本食として「刺身」は世界的にある程度の知名度があるので、英語でもそのまま sashimi と表現されることも多いです。

Sashimi is expensive, but I have it often because it's healthy.
（刺身は高いけど、ヘルシーなのでよく食べます。）