Ken

強火、中火、弱火 を英語で教えて!

「強火、中火、弱火」は英語では high heat, medium heat, low heat や high flame, medium flame,low flame などで表現することができます。

Fry over high heat first. After that, add the ketchup and fry over low heat.
（最初は強火で炒めてください。その後、ケチャップを入れた後は弱火で炒めてください。）

I would recommend using medium flame when simmering.
（煮込むときは中火がおすすめです。）

ご参考にしていただければ幸いです。

機械いじり を英語で教えて!

「機械いじり」は英語では fiddling with machines や tinkering with machines などで表現することができます。

My hobby is fiddling with machines such as home appliances and motorcycles.
（私は、家電製品やバイクなどの、機械いじりが趣味です。）

My father is good at tinkering with machines, so he often fixes broken machines.
（父は機械いじりが得意で、よく壊れた機械を直します。）

ご参考にしていただければ幸いです。

承諾を得る を英語で教えて!

「承諾を得る」は英語では get approval や get permission などで表現することができます。

I want to take time off from work for family matter, so I have to get approval from my boss.
（家庭の事情で仕事を休みたいので、上司に承諾を得なければなりません。）
※ family matter（家庭の事情）

I will not ship it if you didn’t get permission of the department manager.
（部長の承諾を得ていないなら、発送しません。）

ご参考にしていただければ幸いです。

飼料 を英語で教えて!

「飼料」は英語では feed や provender などで表現することができます。

Rising prices for livestock feed are hurting many farmers.
（家畜飼料の価格上昇は、多くの農家に打撃を与えています。）
※ livestock（家畜）

That farmer's pigs are expensive because they eat special provender.
（あの農家の豚は、特別な飼料を食べているので、値段が高い。）

ご参考にしていただければ幸いです。

レパートリー を英語で教えて!

「レパートリー」は英語では、そのまま repertoire（or repertory）と表現することができます。
※ repertoire はフランス語由来のスペル。

I want to increase my repertoire because I want to serve various homemade dishes to my family.
（家族にいろいろな手料理を出したいので、レパートリーを増やしたい。）

My hobby is karaoke, so I want to increase my repertory of songs I can sing.
（趣味はカラオケなので、歌える曲のレパートリーを増やしたいです。）

ご参考にしていただければ幸いです。