Ken

歌い手 を英語で教えて!

singer
歌い手

singer は「歌手」「歌い手」という意味を表す名詞ですが、スラング的に「密告者」という意味で使われることもあります。

I didn't know that at all, but my staff was quite a singer.
（全然知らなかったが、部下はなかなかの歌い手だった。）

vocalist
歌い手

日本でも「歌い手」のことを「ボーカル」と言いますが、vocalist も「歌手」や「歌い手」という意味を表せる名詞です。（「バンドの歌を担当する人」という意味でよく使われます。）

The vocalist in our band is still a university student.
（うちのバンドの歌い手はまだ、大学生なんです。）

生産を伸ばす を英語で教えて!

increase production
生産を伸ばす

increase は「増やす」「伸ばす」などの意味を表す動詞になります。また、production は「生産」「生産量」などの意味を表す名詞ですが、「演出」という意味で使われることもあります。

Due to strong sales, we have increased production in recent months.
（売上が好調なので、ここ数か月、生産を伸ばしています。）

raise production
生産を伸ばす

raise も「伸ばす」という意味を表せる動詞ですが、「（生産量などの）数値が上がる」というニュアンスがあります。

By introducing new machinery, we can definitely raise production.
（新しい機械を導入すれば、確実に生産を伸ばせます。）

食品衛生 を英語で教えて!

food sanitation 　
食品衛生

food は「食べ物」「食品」などの意味を表す名詞です。また、sanitation は「衛生」「公衆衛生」といった意味を表す名詞で、「上下水道」という意味も表せます。

Japan has strict food sanitation management.
（日本は食品衛生管理がしっかりしている。）

food hygiene
食品衛生

hygiene は「衛生」「衛生学」などの意味を表す名詞になります。（sanitation のような「公衆衛生」という使われ方は、通常されません。）

Food hygiene issues are so important.
（食品衛生の問題はとても重要だよ。）

人気を得る を英語で教えて!

gain popularity
人気を得る

gain は「得る」「稼ぐ」などの意味を表す動詞になります。また、popularity は「人気」や「評判」などの意味を表す名詞ですが、「流行」という意味で使われることもあります。

He gained popularity because of his good singing.
（彼は得意な歌で人気を得た。）

win popularity
人気を得る

win は「勝つ」や「勝利」という意味を表す言葉ですが、「得る」「獲得する」なとの意味も表現できます。

Advertising is important to win popularity.
（人気を得るためには、広告が重要だ。）

商売を始める を英語で教えて!

start a business
商売を始める

start は「始める」「出発する」などの意味を表す動詞になります。また、business は「商売」や「事業」「仕事」などの意味を表す名詞です。（スラング的に「個人的な問題」という意味でも使われます。）

I left the company and started a business.
（会社を辞めて、商売を始めました。）

begin a business
商売を始める

begin も「始める」という意味を表す動詞ですが、多少、start より固いニュアンスの表現になります。

After graduating from university, I plan to return to my hometown and begin a business.
（大学を卒業したら、地元に戻って、商売を始めるつもりです。）