Ken

レアものだよ を英語で教えて!

It's a rare item.
レアものだよ。

rare は「珍しい」「まれな」「希少な」という意味を表す形容詞ですが、基本的にポジティブなニュアンスのある表現になります。また、item は「商品」「製品」などの意味を表す名詞ですが、「項目」という意味も表せます。

It's a rare item. It's a one-of-a-kind design in the world.
（レアものだよ。世界に一つしかないデザインなんだ。）
※one-of-a-kind（一つしかない、唯一無二の、など）

It’s a rare product.
これはレアものだよ。

product も「商品」「製品」という意味を表す名詞ですが、こちらは、生産者側、販売者側からみた「商品」というニュアンスがあります。

It’s a rare product. You should definitely buy it.
（これはレアものだよ。絶対、買った方がいい。）

わけがわからない を英語で教えて!

I don't get it.
わけがわからない。

get は「手に入れる」「到着する」などの意味を表す動詞ですが、「わかる」「理解する」という意味でも使われます。
※I got it. も「わかった」という意味でよく使われます。

To be honest, I don't get it. Please explain in more detail.
（正直言って、わけがわからない。もっと詳しく説明しなさい。）

I have no idea.
わけがわからない。

I have no idea の場合、ただ「わからない」というより「わけがわからない」「さっぱりわからない」のように、わからないことが強調されたニュアンスになります。

I have no idea. What happened?
（わけがわからないな。何があったんだ？）

わざとじゃないとは思えない を英語で教えて!

I think it’s intentional.
わざとじゃないとは思えない。

I think は「思う」という意味を表すフレーズですが、よく「たぶん」「〜かも」という意味でも使われます。また、intentional は「意図的な」という意味を表す形容詞になります。

To be honest, I think it’s intentional.
（正直言って、わざとじゃないとは思えないね。）

I think it's deliberate.
わざとじゃないとは思えない。

deliberate も「意図的な」という意味を表す形容詞ですが、こちらは intentional と比べ、より計画的なニュアンスがあります。

At least, I think it's deliberate. You should find out further.
（少なくとも、わざとじゃないとは思えない。もっと調べた方がいい。）

リンゴの芯 を英語で教えて!

apple core
リンゴの芯

apple は「リンゴ」という意味を表す名詞になります。また、core は「芯」や「中心部」「（物事の）核心」などの意味を表す名詞ですが、形容詞として「中心となる」という意味も表せます。

There is an apple core. Who threw it away?
（リンゴの芯が落ちてる。誰が捨てたんだろう？）

core of an apple
リンゴの芯

ちなみに apple を使ったスラングで apple polisher と言うと「ごますり」という意味を表せます。

I ate the core of an apple by mistake.
（間違ってリンゴの芯を食べてしまった。）

堤防が崩れた を英語で教えて!

embankment collapsed
堤防が崩れた

embankment は「堤防」や「土手」などの意味を表す名詞になります。また、collapse は「崩れる」「崩壊する」などの意味を表す動詞ですが、（人が）「倒れる」という意味でも使われます。

A nearby embankment collapsed due to a downpour.
（大雨により、近くの堤防が崩れた。）
※ downpour（大雨、土砂降り、など）

bank collapsed
堤防が崩れた

bank は「銀行」という意味を表す名詞ですが、「堤防」「土手」といった意味も表現できます。

The damage spread because that bank collapsed.
（あの堤防が崩れたせいで、被害が拡大したんだ。）