Ken

長時間労働 を英語で教えて!

long working hours
長時間労働

work は「働く」「労働する」などの意味を表す動詞ですが、他に「機能する」「効く」などの意味も表せます。（名詞として「仕事」「労働」「作品」などの意味を表現できます。）

Not only in Japan but also overseas, high salaries mean long working hours. It's universal.
（日本だけでなく海外は高年収は長時間労働でね。世界共通なんだよ。）

prolonged work
長時間労働

prolonged は「長引く」「長期の」などの意味を表す形容詞になります。

Could you tell me the union's perspective regarding prolonged work?
（長時間労働に関して、組合の見解を聞かせていただけますか？）

直火で焼く を英語で教えて!

grill over an open flame
直火で焼く

grill は「焼く」という意味を表す動詞ですが、もう少し詳しく言うと「（網や鉄板などを使って）強めに下火で焼く」という意味を表す表現になります。また、over an open flame は「直火で」という意味を表すフレーズです。

Please grill these meats over an open flame.
（これらの肉は、直火で焼いてください。）

broil over an open flame
直火で焼く

broil も「焼く」という意味を表す動詞ですが、こちらは「強めに上火で焼く」という意味を表す表現になります。

The taste will change if you broil it over an open flame.
（直火で焼くと味が変わりますよ。）

定期メンテナンス を英語で教えて!

periodic maintenance
定期メンテナンス

periodic は「定期的な」「周期的な」という意味を表す形容詞になります。（副詞形の periodically もよく使われます。）また、maintenance は「メンテナンス」「維持」「保全」などの意味を表す名詞です。

This is the end result of being stingy with the money spent on periodic maintenance.
（定期メンテナンスに費やすお金をケチった末路ですね。）
※ end result（末路、最終結果、など）
※ stingy（けちな、みみっちい、など）

regular maintenance
定期メンテナンス

regular も「定期的な」という意味を表せる形容詞ですが、間隔が periodic よりも短いニュアンスがあります。

The cost of regular maintenance is quite expensive.
（定期メンテナンスに掛かる費用はかなり高額です。）

電子署名 を英語で教えて!

electronic signature
電子署名

electronic は「電子の」「電子工学の」などの意味を表す形容詞になります。また、signature は「署名」「サイン」という意味を表す名詞です。

Viewers are required to provide an electronic signature.
（閲覧者は電子署名をよろしくお願いいたします。）

digital signature
電子署名

digital は「数字で表す」という意味を表す形容詞ですが、「電子の」という意味でも使えます。

I deleted the digital signature data accidentally.
（電子署名のデータを間違えて消去してしまった。）

天然水 を英語で教えて!

natural water
天然水

natural は「自然の」「天然の」という意味を表す形容詞ですが、「当然の」「当たり前の」という意味で使われることもあります。また、water は「水」という意味を表す名詞ですが、動詞として「水を撒く」や「注水する」などの意味を表せます。

That company's natural water has no taste and is good for your health so I can recommend you.
（あの会社の天然水は味もなくて健康にいいからおすすめだよ。）

spring water
天然水

spring は「春」という意味を表す名詞ですが、「泉」や「水源」などの意味も表せます。
※hot spring と言うと「温泉」という意味を表せます。

Spring water from this river is sold on a nationwide basis.
（この川の天然水が全国的に売られているんです。）