Ken

蒸し料理 を英語で教えて!

steamed dish
蒸し料理

steamed は「蒸した」という意味を表す形容詞ですが、「苛立つ」「腹立たしい」などの意味も表現できます。また、dish は「お皿」という意味を表す名詞ですが、「（お皿にのった）料理」という意味も表せます。

This is a typical Japanese steamed dish.
（これは、日本の代表的な蒸し料理です。）

steamed cuisine
蒸し料理

cuisine も「料理」という意味を表す名詞ですが、こちらは「地域の料理」というニュアンスがある表現になります。

These steamed cuisines are famous nationwide.
（これらの蒸し料理は、全国的に有名ですよ。）

消極的な姿勢を取る を英語で教えて!

take a passive attitude
消極的な姿勢を取る

passive は「受け身な」「受動的な」などの意味を表す形容詞ですが、「消極的な」「活気のない」というような意味で使われることもある表現になります。また、attitude は「姿勢」「態度」または「考え」などの意味を表す名詞です。

Sometimes it's important to take a passive attitude.
（時には消極的な姿勢を取ることも大事だね。）

take a negative attitude
消極的な姿勢を取る

negative も「消極的な」という意味を表す形容詞ですが、passive と比べて、ネガティブなニュアンスが強めになります。

Because he took a negative attitude at that time, he wasn't selected.
（彼はその時、消極的な姿勢を取ったので、選ばれなかった。）

少し気落ちする を英語で教えて!

be discouraged a little
少し気落ちする

be discouraged は「落ち込む」「気落ちする」などの意味を表す表現になります。また、a little で「少し」という意味を表せます。（ちなみに little と言うと「ほとんどない」という意味になります。）

It's not like anything happened, but I'm discouraged a little.
（何があったわけではないけど、少し気落ちしてるの。）

be depressed a little
少し気落ちする

be depressed も「気落ちする」という意味を表せる表現ですが be discouraged と比べて、少し固いニュアンスがあります。

I'm depressed a little, so I'm going home today.
（少し気落ちしているから、今日は帰るよ。）

詳しく説明する を英語で教えて!

explain it in detail
詳しく説明する

explain は「説明する」という意味を表す動詞ですが、「相手に分かるように解説する」というニュアンスを持つ表現になります。また、in detail で「詳しく」「詳細に」という意味を表せます。

Could you explain in detail about the Titan accident?
（タイタンの事故について詳しく説明してください。）
※「〜してください」は please を使って表現することもできますが、少し上から目線のニュアンスが出るので、could you? や would you? を使った方が無難です。

describe in detail
詳しく説明する

describe も「説明する」という意味を表す動詞ですが、こちらは「（その際の）状況を描写する」というニュアンスの表現になります。

What happened? Please describe in detail.
（何があったんですか？詳しく説明しなさい。）

質問をたくさん受けました を英語で教えて!

I got a lot of questions.
質問をたくさん受けました。

get は「手に入れる」「到着する」などの意味を表す動詞ですが、「受ける」という意味も表せます。また question は「質問」という意味を表す名詞ですが、動詞としては「質問する」「疑う」などの意味を表せます。
※ちなみに a lot of は「たくさんの」という意味を表す表現ですが、可算名詞にも、不可算名詞にも使えます。

I got a lot of questions about the meeting from my boss.
（上司から会議のことについて、質問をたくさん受けました。）

I was asked many questions.
質問をたくさん受けました。

ask は「尋ねる」「質問する」という意味を表せる動詞なので、be asked で「質問される」「質問を受ける」という意味を表せます。また、many も「たくさんの」という意味を表す表現ですが、こちらは、可算名詞に対してのみ使われる表現になります。

It was my first time meeting them but I was asked many questions.
（彼らには初めて会ったのですが、質問をたくさん受けました。）