Ken

さけるチーズ を英語で教えて!

string cheese
さけるチーズ

string は「糸」や「弦」「紐」などの意味を表す名詞になります。「さけるチーズ」は、チーズをさくと糸状になることから、英語では、string cheese と表現できます。
※また、cheese（チーズ）は、スラングとして「お金」という意味で使われることもあります。ちなみに、bread（パン）や cake（ケーキ）も「お金」という意味を表すスラング表現です。

Do you wanna eat string cheese? It's tasty.
（さけるチーズたべる？美味しいよ。）
※wanna は want to を略したスラング表現になります。

ひな人形 を英語で教えて!

hina doll
ひな人形

doll は「人形」という意味を表す名詞ですが、スラング的に「魅力的な女性」や「親切な人」などの意味で使われることもあります。

In Japan, traditionally, families with girls display hina dolls.
（日本では伝統的に、女の子がいる家庭ではひな人形を飾ります。）

doll
ひな人形

「ひな人形」は doll と表現されることもあります。

I bought a high-end doll for my grandchild.
（孫のために、高級なひな人形を購入した。）
※ high-end（高級な、高性能な、など）

資金調達 を英語で教えて!

raising funds
資金調達

raise は「上げる」「起こす」などの意味を表す動詞ですが、「（資金などを）調達する」という意味を表せます。また、fund は「資金」「基金」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「資金を提供する」という意味も表せます。

Executives reportedly found it difficult to raise funds.
（経営幹部らは資金調達は困難と判断したと伝えられています。）

fundraising
資金調達

fundraising は「資金調達」「資金繰り」などの意味を表す名詞ですが、「募金活動」という意味も表せます。

About the fundraising, I leave it to him.
（資金調達に関しては、彼に任せています。）

あんみつ を英語で教えて!

anmitsu
あんみつ

Japanese confectionery consisting fruits served in syrup with bean jam
あんみつ

「あんみつ」は日本のデザートなので、基本的にはそのまま anmitsu と表現されます。ただ、それでは伝わらない場合もありますので、その際は（かなり説明的にはなりますが）Japanese confectionery consisting fruits served in syrup with bean jam のように表現することができます。
※ Japanese confectionery（和菓子）
※ bean jam（あんこ）

I will have the anmitsu. What would you like?
（あんみつください。あなたは何にいたしますか？）

蹴飛ばす を英語で教えて!

give a kick
蹴飛ばす

kick は「蹴飛ばす」「蹴る」などの意味を表す動詞ですが、名詞として「蹴り」という意味も表せます。また、kicks と複数形にして、「靴」という意味で使われることもあります。

At that moment, there was a basketball at my feet, so I gave a kick it with all my strength.
（その時、足元にバスケットボールがあったので、思い切り蹴飛ばした。）

kick up
蹴飛ばす

kick up の場合、「蹴り上げる」というようなニュアンスの表現になりますが、「（不満などを）ぶちまける」という意味で使われることもあります。

He kicked up an opposing player during the game.
（彼は試合中、相手選手を蹴飛ばした。）