Ken

家から出たくない を英語で教えて!

I don't wanna leave my house.
家から出たくない。

want to（wanna は want to を略したスラング表現になります。）は、直接的なニュアンスの「〜したい」という意味を表す表現になります。また、leave は「出る」「離れる」「出発する」などの意味を表す動詞です。

I'm not feeling well today, so I don't wanna leave my house.
（今日は体調が悪いので、家から出たくない。）

I wouldn’t like to leave my home.
家から出たくない。

would like to は、丁寧なニュアンスの「〜したい」という意味を表す表現になります。また、home は「家」や「故郷」などといった「帰るべき場所」というようなニュアンスを持つ表現になります。

The sunlight is strong today so I wouldn’t like to leave my home.
（今日は日差しが強いので、家から出たくないです。）

家主 を英語で教えて!

landlord
家主

landlord は「家主」「大家」などの意味を表す名詞になります。また、旅館などの「主人」「経営者」などの意味でも使われます。

The landlord of the house in front of the station has disappeared. No one knows why.
（駅前の家の家主は失踪した。理由は誰も知らない。）

owner of the house
家主

owner は「所有者」「持ち主」などの意味を表す名詞ですが、家や店、会社、またはペットなどに対してよく使われます。

You have to get permission from the owner of the house.
（家主に許可を取らないとダメだよ。）

お肉が生かもしれない を英語で教えて!

I think the beef is raw.
お肉が生かもしれない。

I think は「私は思う」という意味を表す表現ですが、よく「たぶん」「〜かも」という意味で使われます。また、beef は「牛肉」という意味を表す名詞ですが、スラング的に「喧嘩」「争いごと」などの意味も表します。
※ beef ＝「喧嘩」の語源は、とあるハンバーガーショップがCMで、競合のハンバーガーショップのハンバーガーの肉が小さいことを揶揄したこと、という説があります。

I think this hamburger steak is not be cooked through and still is raw.
（このハンバーグ、まだ火が通っておらず生かもしれない。）
※アメリカでは「ハンバーグ」という料理がそこまで一般的ではないので、hamburger steak（ハンバーガーのステーキ） や hamburger without bun（パンなしのハンバーガー）など、メジャーな料理である「ハンバーガー」を元に表現されることが多いです。

果物狩り を英語で教えて!

fruit picking
果物狩り

fruit は「果物」「フルーツ」などの意味を表す名詞ですが、「結果」や「成果」などの意味でも使われます。（同性愛者に対する差別用語として使われることもあります。）また、picking は「摘み取り」や「採集」などの意味を表す名詞です。

It’s that I used to go fruit picking with my family every fall.
（毎年、秋に家族と果物狩りに行ったこと。）

fruit harvesting
果物狩り

harvesting は「収穫」という意味を表す名詞で、果物や野菜、または水産物などに対して使われます。

Many people come to this village during the fruit harvesting season.
（果物狩りの季節には、たくさんの人がこの村に来ます。）

歌いだす を英語で教えて!

burst into song
歌いだす

burst は「爆発する」「破裂する」などの意味を表す動詞ですが、burst into song と言うと「歌いだす」という意味を表せます。

He's funny. He always used to bursts into song suddenly.
（彼って面白いんだ。いつも急に歌いだしてた。）

break into song
歌いだす

break は「壊す」「故障する」などの意味を表す動詞ですが、名詞としては「休憩」という意味も表せます。（break beats と言うと「間奏」という意味を表現できます。）
※ break into song は burst into song と大体同じニュアンスになります。

Don't suddenly break into song. It’s scary.
（達成歌いだすのやめて。怖いよ。）