Ken

騎手 を英語で教えて!

jockey
騎手

jockey は「騎手」という意味を表す名詞ですが、「運転手」「操縦士」などの意味も表せます。また、動詞として「騎手として競争馬に乗る」「運転する」「騙す」などの意味を表現できます。
※ちなみに、desk jockey と言うと「事務職員」や「ラジオ番組の司会」「ダンスクラブでレコードをかける人」などの意味を表せます。

I like horseback riding, so I would like to be a jockey in the future.
（乗馬が好きなので、将来は騎手になりたい。）
※ horseback riding（乗馬）は、アメリカ英語で使われる表現になります。

防衛費 を英語で教えて!

defense budget
防衛費

defense は「防衛」「防御」などの意味を表す名詞ですが、「弁護」という意味でも使われます。また、budget は「予算」「経費」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「予算を立てる」という意味も表せます。

I don't know the details, but I wonder if it's possible to cut the defense budget.
（詳しいことはわからないが、防衛費を削ることはできないのだろうか。）

defense costs
防衛費

cost は「経費」「費用」などの意味を表す名詞ですが、「犠牲」という意味で使われることもあります。また、動詞として「費やす」「犠牲にする」などの意味も表せます。

Protecting our people and our land is the most important thing, so we can’t reduce the defense costs.
（国民や国土を守ることは最も大切なことなので、防衛費は減らせません。）

人工肉 を英語で教えて!

artificial meat
人工肉

artificial は「人工の」「人工的な」などの意味を表す形容詞ですが、「不自然な」「わざとらしい」などの意味で使われることもあります。また、meat は「肉」「食肉」という意味を表す名詞ですが、基本的に「鶏肉」に対しては使われません。

Excuse me, is this artificial meat?
（すみません、これは人工肉ですか？）

simulated meat
人工肉

simulated は「模造の」「模擬の」などの意味を表す形容詞ですが、「〜のふりをした」という意味で使われることもあります。

Simulated meat steaks are popular at this restaurant.
（この店では、人工肉のステーキが人気です。）

基礎実験 を英語で教えて!

basic experiment
基礎実験

basic は「基礎の」「基本の」などの意味を表す形容詞ですが、「初歩の」という意味で使われることもあります。また、experiment は「実験」や「試み」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「実験する」「試みる」などの意味も表せます。

I have a science class of the basic experiment in the morning. How about you?
（午前中に科学の基礎実験の授業だ。あなたは？）

foundational experiment
基礎実験

foundational も「基礎の」という意味を表す形容詞ですが、basic と比べて、固いニュアンスになります。

We conducted foundational experiments multiple times.
（基礎実験は複数回行いました。）

机上の計画 を英語で教えて!

armchair philosophy
机上の計画

armchair philosophy は、直訳すると「肘掛け椅子の哲学」というような意味になりますが、「机上の空論」「机上の計画」といった意味を表す表現になります。

It's just armchair philosophy. There's no way we can achieve it.
（ただの机上の計画だ。実現できるわけがない。）

theoretical plan
机上の計画

theoretical は「理論の」「理論的な」などの意味を表す形容詞ですが、「机上の」「空論的な」などの意味で使われることもあります。

You won't know whether this is just a theoretical plan until you try it.
（これがただの机上の計画がどうかは、試してみないとわからない。）