Ken

普段お使いになる色は何ですか？ を英語で教えて!

What color do you use usually?
普段お使いになる色は何ですか？

color は「色」という意味を表す名詞ですが、動詞として「着色する」「染める」などの意味を表せます。また、use は「使う」「利用する」などの意味を表す動詞ですが、名詞として「使用」「利用」などの意味も表現できます。

By the way, what color do you use usually?
（ちなみに、普段お使いになる色は何ですか？）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）

What colour do you use usually?
普段お使いになる色は何ですか？

color はイギリス英語では、colour と綴られます。

About the eyeshadow, what colour do you use usually?
（アイシャドウですが、普段お使いになる色は何ですか？）

日本語で説明できればいいのに を英語で教えて!

I wish I could explain it in Japanese.
日本語で説明できればいいのに。

wish は「願う」「希望する」などの意味を表す動詞ですが、実際には起こらないことや、起こる可能性がかなり低いことに対して使われます。また、explain は「説明する」「解説する」などの意味を表す動詞ですが、「明らかにする」という意味も表します。

I can't say well. I wish I could explain it in Japanese.
（うまく言えないな。日本語で説明できればいいのに。）

I wish I could describe it in Japanese.
日本語で説明できればいいのに。

describe も「説明する」という意味を表す動詞ですが、こちらは「状況やイメージなどを描写する」という意味の「説明する」を表します。

Sorry, I can't. I wish I could describe it in Japanese.
（すみません、出来ない。日本語で説明できればいいのに。）

私はそれに取り組んでいる を英語で教えて!

I work on it.
私はそれに取り組んでいる。

work は「働く」「効く」「機能する」などの意味を表す動詞ですが、「取り組む」というニュアンスでも使えます。また、名詞として「仕事」「作品」などの意味を表せます。

Coincidentally, I work on it.
（偶然なんだけど、私はそれに取り組んでいる。）

I tackle it.
私はそれに取り組んでいる。

tackle は「タックル」「器具」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「タックルする」「取り組む」などの意味を表せます。

I tackle it to improve efficiency.
（効率を上げる為に、私はそれに取り組んでいる。）

オールシーズン着られます を英語で教えて!

You can wear it all year round.
オールシーズン着られます。

wear は「着る」「着ている」などの意味を表す動詞ですが、「身に付ける」という意味を持つ表現で、服に限らず、「（メガネを）かける」「（帽子を）かぶる」などの意味も表せます。

It’s made of special fabric so you can wear it all year round.
（特別な生地を使っているので、オールシーズン着られます。）

You can wear it all year over.
オールシーズン着られます 。

over は「越えて」という意味を表す表現ですが、「いたるところに」「始めから終わりまで」などの意味も表せます。

Basically, you can wear it all year over.
（基本的に、オールシーズン着られます。）

現金なら割引可能です を英語で教えて!

If you pay by cash we can discount it.
現金なら割引可能です。

cash は「現金」「即金」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「換金する」という意味も表せます。また、discount は「割引する」という意味を表す動詞ですが、「軽視する」「軽く見る」などの意味も表せます。

By the way, if you pay by cash we can discount it.
（ちなみに、現金なら割引可能です。）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）

If you pay by cash you can get a discount.
現金なら割引可能です。

discount は名詞としても意味があり、「割引」という意味を表せます。

That's hard, but if you pay by cash you can get a discount.
（それは難しいですが、現金なら割引可能です。）