Ken

せっかち を英語で教えて!

hasty
せっかち

hasty は「急ぎの」「慌ただしい」などの意味を表す形容詞ですが、「せっかちな」「イライラした」「短気な」などの意味でも使われます。

You're hasty. You should calm down.
（せっかちだね。落ち着いた方がいいよ。）

impatient
せっかち

impatient も「せっかちな」「イライラした」などの意味を表す形容詞ですが、こちらには「急ぎの」「慌ただしい」といったニュアンスはあまりありません。

To be honest, I don't like my boss because she’s impatient.
（私の上司はせっかちなので、正直言って好きじゃない。）

おすすめの補給食 を英語で教えて!

「おすすめの補給食」は、上記のように表現することができます。

recommended は「おすすめの」「推奨の」などの意味を表す形容詞になります。また、supplement は「補足」「追加」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「補う」という意味も表せます。
※food は「食べ物」「食品」「料理」などの意味を表す名詞で、基本的には不可算名詞ですが、「〜食品」「〜料理」などのように種類分けされたものを表す際に、foods と複数形で表せれることもあります。

By the way, what is your recommended supplement food?
（ちなみに、おすすめの補給食は何ですか？）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）

お皿を交換して を英語で教えて!

Can you replace dishes?
お皿を交換して。

can you 〜 ? は、カジュアルなニュアンスの「〜してください」「〜してくれますか？」などの意味を表す表現になります。（could you 〜 ? とすると丁寧なニュアンスになります。）また、dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですが、「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。

The dishes are dirty. Can you replace them with new ones?
（お皿が汚れているので、新しいものに交換してもらえますか？）

Can you replace plates?
お皿を交換して。

plate も「お皿」という意味を表す名詞ですが、こちらは「平皿」のことを表す表現になります。

Sorry, but can you replace plates?
（悪いけど、お皿を交換して。）

生き様 を英語で教えて!

way of life
生き様

way は「道」という意味を表す名詞ですが、物理的な意味に限らず、抽象的な意味でも使われます。（「方法」「手段」などの意味も表せます。）また、life は「生活」「人生」「生命」などの意味を表す名詞ですが、「生きがい」という意味も表せます。

His way of life was cool. I was a little touched.
（彼の生き様はかっこよかった。少し感動したよ。）
※cool は「涼しい」「冷たい」などの意味を表す形容詞ですが、スラング的に「かっこいい」「イケてる」などの意味も表せます。

attitude to life
生き様

attitude は「態度」という意味を表す名詞ですが、こちらは「心持ち」というような「（ぱっと見はわからない）内面にある態度」を表す表現になります。

I would like to show them my attitude to life.
（彼等に私の生き様を見せたいんです。）

私が悪かった を英語で教えて!

It was my fault.
私が悪かった。

fault は「誤り」「落ち度」などの意味を表す名詞ですが、「故障」「欠陥」などの意味でも使われます。

Sorry, it was my fault. I regret it.
（ごめんね、自分が悪かったよ。後悔してる。）

My bad.
私が悪かった。

my bad も「私が悪かった」という意味で使われる表現ですが、it was my fault と比べて、カジュアルなニュアンスになります。
※bad は「悪い」「下手な」などの意味を表す形容詞ですが、スラング的に「かっこいい」「イケてる」などの意味も表せます。

My bad. I was drunk that day.
（私が悪かったよ。あの日は酔っ払ってたんだ。）