Ken

好みって変わる を英語で教えて!

Tastes change.
好みって変わる。

taste は「味」「味覚」や「味わう」「味見する」などの意味を表す表現ですが、「好み」「嗜好」などの意味も表せます。（「趣味」という意味でも使われます。）また、change は「変わる」「変更する」などの意味を表す動詞ですが、名詞としては「変化」「変更」などの意味に加えて、「お釣り」「小銭」などの意味も表せます。

I can't explain it well, but tastes change.
（うまく説明出来ないけど、好みって変わるね。）

Choices change.
好みって変わる。

choice は「選択」「選定」などの意味を表す名詞ですが、「好み」という意味でも使われます。

Choices change, so we don't know yet.
（好みって変わるから、まだわからないよ。）

忌み子 を英語で教えて!

evil child
忌み子

evil は「邪悪な」「不吉な」などの意味を表す形容詞ですが、名詞として「邪悪」「不吉」などの意味も表せます。

As soon as I was born, I was said an evil child and abandoned by my parents.
（私は生まれてすぐ、忌み子だと言われて、両親に捨てられたんだ。）

cursed child
忌み子

cursed は「呪われた」「忌まわしい」などの意味を表す形容詞になります。

Because of that incident, I grew up being called a cursed child.
（あの事件のせいで、私は忌み子と言われながら育った。）

着こなし を英語で教えて!

styling
着こなし

styling は「（服などの）着こなし」という意味を表せる名詞ですが、他にも「型」「デザインの様式」「髪型を整えること」などの意味も表せます。

Your today’s styling is nice.
（今日の着こなしは素敵だね。）

dressing
着こなし

dressing は「服を着ること」「着こなし」「着付け」などの意味を表す名詞ですが、「装飾」や「身支度」などの意味も表せます。

By the way, whose dressing are you checking out?
（ちなみに、誰の着こなしをチェックしてますか？）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）

やっと会えてうれしい を英語で教えて!

I'm happy to finally see you.
やっと会えてうれしい。

happy は「幸せな」「嬉しい」などの意味を表す代表的な形容詞になります。また、finally は「ついに」「やっと」などの意味を表す副詞で、基本的にポジティブなことに対して使われる表現です。
※ see は「会う」「見る」などの意味を表す動詞ですが、「調べる」という意味も表せます。

I'm happy to finally see you. How many years has it been?
（やっと会えてうれしいよ。何年ぶりかな？）

I'm glad to finally meet you.
やっと会えて嬉しい。

glad も「嬉しい」という意味を表す形容詞ですが、こちらは「短期的に嬉しい」「瞬間的に嬉しい」といったニュアンスのある表現になります。また、meet は「会う」という意味を表す動詞ですが、「初めて会う」「待ち合わせて会う」などの際に使われる表現です。

I'm glad to finally meet you. I can't believe it.
（やっと会えてうれしいよ。信じられない。）

結婚相談所に行く を英語で教えて!

「結婚相談所に行く」は、上記のように表現することができます。

go は「行く」という意味を表す動詞ですが、「去る」「離れる」などの意味でも使われます。また、marriage は「結婚」「婚姻」などの意味を表す名詞ですが、「結婚式」という意味も表せます。
※ agency は「代理店」「取次店」「紹介所」などの意味を表す名詞です。

It’s hard to meet someone good, so I'm gonna go to a marriage agency.
（なかなかいい人に巡り合えないので、結婚相談所に行くよ。）
※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。