Ken

ご都合に合わせますよ を英語で教えて!

「ご都合に合わせますよ。」は、上記のように表現することができます。

gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。また、adjust は「調整する」「整備する」などの意味を表す動詞ですが、「合わせる」「適合する」などの意味も表現できます。
convenience は「便利」「利便性」などの意味を表す名詞ですが「都合」という意味でも使われます。

Basically I'm in the office, so I’m gonna adjust to your convenience.
（私は基本的に社内にいるので、あなたのご都合に合わせますよ。）

非日常な空間で貴重な体験ができました を英語で教えて!

「非日常な空間で貴重な体験ができました。」は、上記のように表現することができます。

valuable は「貴重な」「価値のある」などの意味を表す形容詞ですが、名詞として「貴重品」という意味も表せます。また、experience は「経験」「体験」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「経験する」「体験する」などの意味も表現できます。
extraordinary は「非日常な」「異常な」などの意味を表す形容詞ですが、ポジティブなニュアンスの「非日常」を表す表現です。

This was my first time using it, but I had a valuable experience in an extraordinary space.
（初めて利用しましたが、非日常な空間で貴重な体験ができました。）

クウォーターのロールが欲しい を英語で教えて!

1. I would like a quarter roll.
クウォーターのロールが欲しい。
would like は、丁寧なニュアンスの「〜が欲しい」という意味を表す表現になります。また、quarter は「四分の一」という意味を表す名詞ですが、「四半期」「三ヶ月」などの意味も表せます。

I would like a quarter roll because I’m gonna use it in the laundry.
（ランドリーで使用するので、クウォーターのロールが欲しい。）
※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。

2. I want a quarter roll.
クウォーターのロールが欲しい。
want は、直接的なニュアンスの「〜が欲しい」という意味を表す動詞になります。

For now, I want a quarter roll.
（とりあえず、クウォーターのロールが欲しい。）

酒の肴 を英語で教えて!

1. snack
酒の肴

こちらは「お菓子」「おやつ」「軽食」などの意味を表す名詞ですが「おつまみ」「酒の肴」などの意味も表せます。また、動詞として「おやつを食べる」「軽食をとる」などの意味も表現できます。

It’s tasty! I think it’s good as a snack.
（美味しい！酒の肴に良いと思う。）

2. finger food
酒の肴

こちらは「指でつまんで食べれる料理」という意味を表す表現ですが、「おつまみ」「酒の肴」などの意味でも使われます。
※ちなみに food（食べ物、食品、料理、など）は、基本的に不可算名詞ですが、「〜食品」「〜料理」などのように種類分けされたものを表す際に foods と複数形で使われることもあります。

What is your recommended finger food?
（おすすめの酒の肴は何？）

東北地方 を英語で教えて!

1. Tohoku region
東北地方

region は「地方」「地域」などの意味を表す名詞ですが、「政治的に区分けされた地区」というニュアンスがある表現になります。

I'm from the Tohoku region. I can handle the cold.
（東北地方出身です。寒さには強いですよ。）
※ can handle 〜 は「〜に対処できる」「〜に対応できる」などの意味を表す表現ですが、「〜に強い」「〜は得意」などの意味でも使えます。

2. Tohoku area
東北地方

area も「地方」「地域」などの意味を表す名詞ですが、こちらは region と比べて、範囲が狭いニュアンスのある表現になります。

I often go to the Tohoku area because my parents live there.
（実家があるので、東北地方にはよく行きますよ。）