Ken

この料理、美味しいよ を英語で教えて!

1. This dish is tasty.

この料理、美味しいよ。
dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですが「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。また、tasty は「美味しい」という意味を表す形容詞ですが「魅力的な」という意味で使われることもあります。

This dish is tasty. Do you want a bite?
この料理、美味しいよ。一口食べる？

2. This cuisine is delicious.

この料理、美味しいよ。
cuisine も「料理」という意味を表す名詞ですが、こちらは「地域の料理」というニュアンスのある表現です。また、delicious も「美味しい」という意味を表す形容詞ですが、こちらは tasty と比べて、美味しさの度合いが高めなニュアンスになります。

It's a bit spicy, but this cuisine is delicious.
ちょっと辛いけど、この料理、美味しいよ。

嘘でしょ？ を英語で教えて!

1. Are you kidding?
嘘でしょ？
kid は、カジュアルなニュアンスの「子供」という意味を表す名詞ですが、動詞として「ふざける」「冗談を言う」などの意味を表せるので、こちらで「嘘でしょ？」「冗談でしょ？」などの意味を表せます。

Are you kidding? You should explain it understandably.
（嘘でしょ？わかりやすく説明してよ。）

2. Come on.
嘘でしょ？
こちらは「こっちに来て」という意味を表す表現ですが、幅のある表現で「頼むよ」「マジかよ」「嘘でしょ？」といった意味でも使われます。

Come on. I can't believe it.
（嘘でしょ？信じられないよ。）

次元が違う を英語で教えて!

1. be on a different level
次元が違う
different は「違う」「異なる」などの意味を表す形容詞ですが「珍しい」という意味で使われることもあります。また、level は「レベル」「水準」などの意味を表す名詞ですが、形容詞として「冷静な」「落ち着いた」など意味も表せます。

Frankly speaking, we're on a different level than you guys.
はっきり言いますが、我々はあなた達とは次元が違う。

2. belong to a different category
次元が違う
belong は「属する」「所属する」などの意味を表す動詞になります。また、category は「種類」「分類」「部類」などの意味を表す名詞ですが、「次元」というニュアンスも表せます。

It belongs to a different category. You should give up.
次元が違う。諦めた方がいい。

ここで写真撮ろう を英語で教えて!

1. Let's take a photo here.
ここで写真撮ろう。

let's は let us の略で「〜しよう」という意味を表す表現になります。（let は使役動詞として柔らかいニュアンスの「〜させる」という意味を表せます）また、photo は photograph の略で「写真」という意味を表す名詞です。

It’s a nice view. Let's take a photo here.
（素敵な景色だね。ここで写真撮ろう。）

2. We should take a picture here.
ここで写真撮ろう。

should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」などの意味を表す助動詞ですが、カジュアルに「〜しよう」「〜して」といったニュアンスでも使えます。また、picture は「絵」「絵画」などの意味を表す名詞ですが「写真」という意味も表せます。

We should take a picture here for the record.
（記録の為に、ここで写真撮ろう。）

もっとスパイスを追加してみよう を英語で教えて!

「もっとスパイスを追加してみよう」は、上記のように表します。

should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」などの意味を表す助動詞ですが、カジュアルに「〜しよう」「〜して」といったニュアンスでも使えます。また、add は「加える」「追加する」などの意味を表す動詞ですが「添える」「添加する」などの意味も表現できます。
spice は「スパイス」「香辛料」などの意味を表す名詞ですが、比喩的に「刺激」「面白味」などの意味で使われることもあります。（動詞として「スパイスを入れる」という意味も表せます）

It’s not enough. We should add some more spice.
（物足りないな。もっとスパイスを追加してみよう。）