Ken

とても、素敵な結婚式ですね を英語で教えて!

「とても、素敵な結婚式ですね」は、上記のように表せます。

such : そのような、とても〜な（形容詞）
・後ろに続く名詞を強調することができます。

beautiful : 美しい、綺麗な、素晴らしい、素敵な（形容詞）
・-ful は「〜に満ちた」という意味を表す接尾辞になります。
例）successful（成功した）

wedding : 結婚すること、婚礼、結婚式（名詞）

例文
It’s such a beautiful wedding. Honestly, I’m moved.
とても、素敵な結婚式ですね。正直、感動しています。

※move は「移動する」「引っ越す」といった意味の動詞ですが、「感動させる」「心を動かす」といった意味も表せます。

大きくなったら、何になりたい？ を英語で教えて!

「大きくなったら、何になりたい？」は、上記のように表せます。

want to 〜 : 〜したい
・直接的でカジュアルなニュアンスになります。
（wanna は want to を略したスラング表現です）

grow up : 成長する、大きくなる、大人になる
・命令形で使うと「大人になれよ」「子供っぽいよ」といった意味も表せます。
例）
What the hell, grow up.
マジか、大人になれよ。

例文
What do you wanna be when you grow up? You should set a goal.
大きくなったら、何になりたい？目標を設定しよう。

※should は「～した方がいい」「～するべき」「～なはず」といった意味の助動詞ですが、カジュアルに「～して」「～しょう」といったニュアンスでも使えます。
（似た意味を表す助動詞 shall の過去形ですが shall と比べて柔らかいニュアンスになります）
※goal は「目標」「目的」といった意味の名詞ですが、「長期的な目標」というニュアンスがあります。

開店、おめでとうございます！お店の成功を、祈っています を英語で教えて!

「開店、おめでとうございます！お店の成功を、祈っています」は、上記のように表せます。

congratulations : おめでとうございます（間投詞）
・congratulation と単数形にすると「祝い」「祝辞」といった意味になります。
・カジュアルに congrats と略されることもあります。

opening : 開くこと、開始、開店（名詞）

wish :望む、祈る（動詞）
・「非現実的なこと」「起こる可能性の低いこと」に対して使われる表現ですが、誰かの成功を願う際にも使われます。

store : 店、在庫（名詞）
・「販売のみを行う店」「小売店」に対して使われる表現です。

例文
Congratulations on your opening! I wish you success with your store. There are good vibes.
開店、おめでとうございます！お店の成功を、祈っています。良い雰囲気ですね。

※vibe は vibration（振動）を略したスラング表現ですが「雰囲気」「感じ」といった意味を表せます。

卒業、おめでとう！新しい生活、楽しんでね を英語で教えて!

「卒業、おめでとう！新しい生活、楽しんでね」は、上記のように表せます。

congratulations : おめでとう（間投詞）
・congratulation と単数形にすると「祝い」「祝辞」といった意味を表す名詞になります。
・カジュアルに congrats と略されることもあります。

graduation : 卒業、卒業式（名詞）
・-tion は、動詞を名詞化する機能を持つ接尾辞になります。
graduate（卒業する）+ -tion = graduation（卒業）

should：〜した方がいい、〜するべき、〜なはず（助動詞）
・似た意味を表す助動詞 shall の過去形ですが、shall と比べて、柔らかいニュアンスになります。
・カジュアルに「〜して」「〜しよう」といったニュアンスでも使えます。

new life : 新しい生活、新しい人生

例文
Congratulations on your graduation! You should enjoy your new life. Let's meet again.
卒業、おめでとう！新しい生活、楽しんでね。また会おう。

※let's は let us の略で「〜しよう」「〜しましょう」といった意味を表します。
let は、柔らかいニュアンスの「〜させる」という意味を表す使役動詞になります。

メリークリスマス！楽しい休暇を過ごしてね を英語で教えて!

「メリークリスマス！楽しい休暇を過ごしてね」は、上記のように表せます。

Merry Christmas : メリークリスマス、クリスマスおめでとう
・merry は「楽しい」「陽気な」「お祭り気分の」といった意味を表す形容詞になります。

should：〜した方がいい、〜するべき、〜なはず（助動詞）
・似た意味を表す助動詞 shall の過去形ですが、shall と比べて、柔らかいニュアンスになります。
・カジュアルに「〜してね」「〜しよう」といったニュアンスでも使えます。

great : すごい、素晴らしい、偉大な（形容詞）
・主観的なニュアンスの強い表現になります。

vacation : 休暇、休み（名詞）
・アメリカ英語で使われる表現で、イギリス英語では holiday が使われます。

例文
Merry Christmas! You should have a great vacation! I'm gonna call you later.
メリークリスマス！楽しい休暇を過ごしてね。後で電話するよ。

※gonna は going to を略したスラング表現で、未来の行動を表す助動詞のような使われ方をしますが、前々から決めていたこと、その場で決めたこと、どちらの場合も使えます。
（カジュアルな場面に限らず頻繁に使われます）