Ken

今年の目標は何ですか？ を英語で教えて!

「今年の目標は何ですか？」は、上記のように表せます。

what : 何、どんなもの（疑問代名詞）

goal : ゴール、得点、目標、目的（名詞）
・「長期的な目標」というニュアンスで使われる傾向があります。
例）
My goal is to be a professional baseball player.
プロ野球選手になるのが私の目標です。

例文
I look forward to you. What is your goal for this year?
あなたには期待しています。今年の目標は何ですか？

※look forward は「前を見る」「前方を見る」といった意味の表現ですが、「楽しみにする」「期待する」といった意味でも使われます。

これから何をする予定ですか？ を英語で教えて!

「これから何をする予定ですか？」は、上記のように表せます。

gonna : going to を略したスラング表現
・未来の行動を表す助動詞のような使われ方をしますが、「〜することにした」「〜することに決めた」「〜する予定だ」といった意味でも使えます。
（カジュアルな場面に限らず頻繁に使われます）
例）
I’m gonna participate.
参加することにしたよ。

do : やる、する、実行する、やり遂げる（動詞）

from now : 今から、これから

例文
It looks like you are busy. What are gonna do from now?
お忙しそうですね。これから何をする予定ですか？

※it looks like 〜 は「〜みたい」「〜そう」といった意味の表現ですが、こちらは「目で見た情報から出る感想」になるので、客観的なニュアンスがあります。

あなたの好きな季節は何ですか？ を英語で教えて!

「あなたの好きな季節は何ですか？」は、上記のように表せます。

favorite : 好きな、お気に入りの（形容詞）
・正確には「一番好きな」「一番お気に入りの」といった意味の表現なので、後ろには単数名詞が続きます。
・スラング的に fave と略されることもあります。

season : 季節、時期（名詞）
・動詞としては「味付けする」「風味付けする」といった意味を表せます。
例）
You should season it well.
しっかり味付けしてね。

例文
There are four seasons, what is your favorite season?
四季がありますけど、あなたの好きな季節は何ですか？

※there is（are）〜 は「〜がある」という意味の表現ですが、基本的に、聞き手にとって新しい情報を伝える際に使われます。

最近行ったレストランで一番おいしかった料理は何ですか？ を英語で教えて!

「最近行ったレストランで一番おいしかった料理は何ですか？」は、上記のように表せます。

best : 最高の、最善の、最も美味しい（形容詞）
・good の最上級で、客観的なニュアンスがあります。

food : 食べ物、食品、料理（名詞）
・基本的には不可算名詞ですが、「〜食品」「〜料理」というような「種類分けされたもの」を表す際に foods と複数形で使われることもあります。
例）frozen foods（冷凍食品）

restaurant : レストラン、飲食店（名詞）
・「しっかりした料理を出す飲食店」という意味を表せます。

recently : 最近、近頃（副詞）

例文
What was the best food you had at the restaurant you went to recently? I'm so interested in it.
最近行ったレストランで一番おいしかった料理は何ですか？すごく興味あります。

※be interested in 〜 で「〜に興味がある」「〜に関心がある」といった意味を表せます。

どの映画ジャンルが一番好きですか？ を英語で教えて!

「どの映画ジャンルが一番好きですか？」は、上記のように表せます。

favorite : 一番好きな、一番お気に入りの（形容詞）
・「好きな」「お気に入りの」といったニュアンスでも使われますが、正確には上記のような意味を表すので、後ろには単数名詞が続きます。
・スラング的に fave と略されることもあります。

movie : 映画、ムービー（名詞）
・「娯楽映画」に対して使われる傾向があります。

genre : ジャンル、分野（名詞）
・フランス語由来の英語表現になります。

例文
I don’t know well, but what is your favorite movie genre?
よくわからないんですが、どの映画ジャンルが一番好きですか？

※I don't know は「知らない」「わからない」といった意味の表現ですが、少し素っ気ないニュアンスがあるので、言い方や状況などによっては「知ったことじゃない」「知るかよ」というような感じにもなります。
例) What are you talking about? I don't know.
何言ってんの？知るかよ。