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かつ丼 を英語で教えて!

日本食が人気を得ている海外の一部地域では「Tonkatsu」が何かをわかってくれる人は沢山います。私が住むカナダの都市ではカツ丼も「Katsu-don」としてそのままの単語で広く認識されていますが、全世界的に同じ状況ではないので「Japanese deep-fried pork cutlet rice bowl」とするのがシンプルかつわかりやすくていいでしょう。

細かく説明するのなら以下のようになります。
Katsu don is a bowl of rice topped with Tonkatsu. カツ丼はとんかつをご飯の上に乗せたものです。
Katsu or tonkatsu is a breaded, deep-fried pork cutlet. カツまたはとんかつは、豚肉の切り身をパン粉でまぶしてあげたものです。

参考になれば幸いです。

腰痛い を英語で教えて!

「My back hurts.」または「I have a backache. 」で「腰が痛い」です。シンプルですね。

backは背中全体のことを指しますので、腰と強調したい場合には「lower back」とするといいでしょう。
でもこの場合は「-ache」ではなく「low back pain」とする方が普通ですね。

「I have a backache because I sit down all day at my office.」（ 職場で1日座りっぱなしなので腰が痛い。）

めちゃくちゃ痛くて耐えられない時には「My lower back is killing me.」（自分の腰が自分を殺しにかかっている＝腰がめちゃくちゃ痛い）とも言えます。

参考になれば幸いです。

ふたが閉まっている を英語で教えて!

ジャムの蓋ということですので、回してしめるタイプかと想像して「The lid is closed tightly.」としました。closeの代わりにshutもOKです。

「ジャムのふたがちゃんと閉まっているか確認してね」なら「Make sure you close/shut the lid tightly.」です。

もしも回さずにただ乗せるタイプの蓋なら「shut」ではなく、「on」の方が自然に聞こえます。
例えばコーヒーのto-goカップなんかは「on」になります。
「The lid was not properly on! I spilled coffee on my laptop!!」（蓋がちゃんと閉まってなかった！コーヒーをパソコンにこぼしちゃったよ！！」

参考になれば幸いです。

お通しできなくてすみませんでした を英語で教えて!

「We are sorry that we couldn't help you the other day.」で「先日はお通しできなくてすみませんでした」となります。
helpは助けるですが、この場合は「お客様をお通しする」の意訳として当てています。

飲食店で満席を表す際は「full: いっぱいである」が使えます。
「We are full right now.」とか「Our tables are full at the moment.」といえば、「今は満席です。」となります。

ご質問の状況でしたら過去形にして「We were full.」となりますね。

参考になれば幸いです。

衝動買い を英語で教えて!

「衝動買い」は英語で「impulse buying」または「impulse purchase」と言います。
impulseは衝動という意味で、特に一時の強い感情を表すのに使います。

I tend to be an impulse buyer when I feel stressed out. （ストレスが溜まってイライラすると、衝動買いをする傾向にある。）

Impulse buyers tend to feel more stressed and they say they feel it's hard to control their emotions.
（衝動買いをする人は、よりストレスを感じていて、自分の感情をコントロールするのが難しいと言います。）

参考になれば幸いです。