Misaki

行楽日和 を英語で教えて!

「行楽日和だね」は上記のように表現します。

直訳で「それは、お出かけにとって完璧な日です」という意味です。
it is : 天気や時間などを指すときによく使われる
perfect day : 完璧な、最適な日（名詞句）
outing : 外出、お出かけ（名詞）

例文
It's a perfect day for an outing! Wanna go somewhere?
行楽日和だね！どこか行きたい？

wanna は want to のカジュアルな表現です。
文頭のDo you が省略されており、親しい間柄で使用される日常的なフレーズです。
フォーマルな書類などでは、使用しないようにしましょう。

時間に追われる を英語で教えて!

「時間に追われてる」は上記のように表現します。

直訳すると「時間に押されてる」という意味になります。pressed は press の過去分詞で「押されている」「切迫している」という意味です。ここでは受動的な状態を表しています。

例文
Sorry, I can't talk to you right now because I'm pressed for time.
ごめん、時間に追われてるから今話せないのよ。

ちなみに、be pressed for を使った別の表現として、
例
I'm pressed for money.
私、お金に困っているの。

という表現もあります。
参考にしてください。

実家暮らし を英語で教えて!

「実家暮らし」は上記のように表現します。

直訳すると「両親と一緒に住んでいる」という意味です。
カジュアルとフォーマルの両方の場面で使用できるフレーズです。

例文
I still live with my parents.
私はまだ実家暮らしです。
still : まだ（副詞）

ちなみに、日本語では片親と一緒に住んでいる場合でも「実家暮らし」と表現しますが、英語だと parents ではなく、
例文
I live with my mom.
母親と一緒に住んでいます。
I live at home with my dad.
父親と一緒に住んでいます。

などと、具体的に誰と住んでいるのかを説明します。

ミーティングの後、マネージャーに会うことになっています を英語で教えて!

「ミーティングの後、マネージャーに会うことになっています」は上記のように表現します。

I'm supposed to は「～することになっている」「～することが決まっている」という意味です。
予定や義務を表します。

例文
A : I'm supposed to meet the manager after the meeting.
ミーティングの後、マネージャーに会うことになっています。
B : Could you please let me know how it went later?
それがどうなったか後で教えてくれますか？
could you please 〜? は相手に依頼をする時に使用する丁寧な表現です。

来年母は60歳で、私は44歳です を英語で教えて!

「来年母は60歳で、私は44歳です」は上記のように表現します。

turn は、来年60歳になるという「誕生日の変化」の動きを表現してるので、誕生日の話をしてるときにぴったりです。
一方で will be は年齢という状態にフォーカスする表現になります。どちらも大きな違いないので、文脈や場面で使い分けると良いでしょう。

例文
My mom will turn 60 next year, and I'll be 44.
来年母は60歳で、私は44歳です。

ちなみに、mother と表現しても間違いではないですが、ややフォーマルな印象を与える為、日常会話などでは mom と言うのが一般的です（同様に father は、dad と表現します）。