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「卵黄ソース」は名詞句として上記のように表します。 egg yolk：卵黄（不可算名詞） 可算名詞ですが、食材として用いる場合は不可算の扱いです。 フレーズを用いた例文を紹介します。 This dish is served with a creamy egg yolk sauce for added flavor. この料理は風味を加えるためにクリーミーな卵黄ソースとともに提供されます。 serve：提供する（他動詞） added：加えられた（過去分詞） 原形の他動詞 add を過去分詞にして形容詞的に用います。 受動態（主語［This dish］＋be動詞＋過去分詞［served］）に副詞句（with a creamy egg yolk sauce：クリーミーな卵黄ソースとともに）ともう一つ副詞句（for added flavor：加えられた風味の為に）を組み合わせて構成します。
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「通関手数料」は名詞句として上記のように表します。 customs clearance：通関（不可算の名詞句） fee：報酬、手数料（可算名詞） フレーズを用いた例文を紹介します。 The importer is required to pay a customs clearance fee to release the goods from the port. 輸入業者は、港から商品を引き取るために通関手数料を支払う必要があります。 required：必修の、求められている（形容詞） release：放つ、離す、引き取る（他動詞） 第二文型（主語［importer：輸入業者］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語の形容詞［required］）に副詞的用法のto不定詞（to pay a customs clearance fee to release the goods from the port：港から商品を引き取るために通関手数料を支払うのが）を組み合わせて構成します。
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「餅を喉に詰まらせる」は上記のように表します。 choke：のどを詰まらせる（自動詞） rice cake：もち（不可算名詞） 自動詞を副詞句 on a piece of rice cake （もちのかけらで）で修飾して構成します。「餅を喉に詰まらせた」は動詞を過去形にして choked on a piece of rice cake と表します。 フレーズを用いた例文を紹介します。 He choked on a piece of rice cake during the New Year celebration. 彼は正月の祝いの最中に餅を喉に詰まらせました。 第一文型（主語［He］＋動詞［choked］）に副詞句（on a piece of rice cake）ともう一つ副詞句（during the New Year celebration：正月の祝いの最中に）を組み合わせて構成します。
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「公衆電話を撤去する」は上記のように表します。 remove：取り去る、取り除く、撤去する（他動詞） public phone：公衆電話（可算の名詞句） フレーズを用いた例文を紹介します。 The city decided to remove public phones due to a significant decrease in usage. 市は利用が大幅に減少したため、公衆電話を撤去することを決定しました。 due to：～のせいで（副詞句） significant：大幅な（形容詞） usage：使用（不可算名詞） 第一文型（主語［city］＋動詞［decided］）に副詞的用法のto不定詞（to remove public phones：公衆電話を撤去することに）と副詞句（due to a significant decrease in usage：大幅な利用の減少のため）を組み合わせて構成します。
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「養育費を払う」は上記のように表します。 child support：養育費（不可算の名詞句） 「親権を持つ親に片方の親によって支払われる養育費」を指します。 ご質問は主語を加えて現在完了進行形（主語［I］＋助動詞［have］＋be動詞の過去分詞［been］＋一般動詞の現在分詞［paying：払ってる］＋目的語［child support］）で以下の様に訳します。現在完了進行形を使うことで「離婚した」という過去からある行為をずっと続けているニュアンスを出せます。 I have been paying child support. 養育費を払ってる。 情報を加えて応用しましょう。 I have been paying child support since I got divorced. 離婚してから養育費を払ってる。 後半は時を表す従属副詞節で接続詞（since：～してから）の後に第二文型（主語［I］＋動詞［got：～の状態になった］＋主語を補足説明する補語の過去分詞［divorced：離婚した］）です。