Ken

需要が高い を英語で教えて!

It's in high demand.
需要が高い。

high は「高い」という意味を表す形容詞ですが、「高級な」「高品質な」などの意味も表せます。また、demand は「需要」「要求」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「求める」「要求する」などの意味も表現できます。

According to this data, the products are in high demand.
（このデータによると、その商品は需要が高いです。）

It’s in great demand.
需要が高い。

great は「すごい」「素晴らしい」などの意味を表す形容詞なので、こちらの場合、high demand と言うよりも、需要の高さを強調したニュアンスになります。
※ great は主観的なニュアンスが強めな表現になります。

Since they are in great demand, we should increase production.
（需要が高いので、生産量を増やすべきです。）

エキスパート を英語で教えて!

expert
エキスパート

expert は「エキスパート」「専門家」などの意味を表す名詞ですが、「達人」「熟練者」などの意味も表せます。

Don’t worry. He is an expert with expertises.
（ご安心ください。彼は専門知識を持つエキスパートです。）
※ expertise（専門知識、専門技術、など）

specialist
エキスパート

specialist も「エキスパート」「専門家」などの意味を表す名詞ですが、expert と比べると、少し劣るニュアンスがあります。

About the design, she’s a specialist, so it's no problem.
（デザインに関しては、彼女はエキスパートだから、問題ない。）

新しい商品 を英語で教えて!

new product
新しい商品

new は「新しい」「新たな」などの意味を表す形容詞ですが、「新品の」という意味も表せます。また、product は「商品」「製品」などの意味を表す名詞ですが、「生産者、販売者側から見た商品」というニュアンスがある表現になります。

We are developing new products currently.
（現在、新しい商品を開発しています。）

new item
新しい商品

item も「商品」という意味を表す名詞ですが、こちらは「お客様、消費者側から見た商品」というニュアンスになります。

I'm basically interested in new items.
（私は、基本的に新しい商品に興味があります。）

環境保護 を英語で教えて!

environmental protection
環境保護

environmental は「環境の」「環境にやさしい」などの意味を表す形容詞になります。また、protection は「保護」「防御」などの意味を表す名詞ですが、「保護者」という意味でも使われます。

We are involved in environmental protection actively.
（弊社は環境保護に積極的に取り組んでいます。）

environmental preservation
環境保護

preservation も「保護」という意味を表す名詞ですが、こちらは「保存」「防腐」などの意味も表せます。

You guys have no perspective on environmental preservation.
（あなた達には環境保護の観点がない。）

大事な面接 を英語で教えて!

important interview
大事な面接

important は「大事な」「重要な」などの意味を表す代表的な形容詞になります。また、interview は「面接」「インタビュー」などの意味を表す名詞ですが、動詞としても「面接する」「インタビューする」などの意味を表せます。

I have an important interview tomorrow. I'm going to bed early today to get in shape.
（明日は大事な面接がある。体調を整える為に今日は早く寝るよ。）
※ get in shape（体調を整える、体を鍛える、など）

big interview
大事な面接

big は「大きい」という意味を表す形容詞ですが、「大事な」「大切な」という意味も表現できます。
※主観的なニュアンスの強い表現になります。

It was a big interview, but I skipped it.
（大事な面接だったのに、サボったんだ。）
※skip は「省略する」という意味を表す動詞ですが、「サボる」という意味でも使えます。