賞味期限と消費期限 を英語で教えて!

Question

食品衛生に詳しい友達がいるので、「賞味期限と消費期限の違いは何？」と言いたいです。

Answer 1

・Expiration date and best before date
・Use by date
・Shelf life

What's the difference between an expiration date and a best before date?
「賞味期限と消費期限の違いは何？」

「賞味期限」は品質が最も良い状態を保つ期限で、この日を過ぎても食品がすぐに危険になるわけではありませんが、風味や栄養価が低下する可能性があります。一方、「消費期限」は食品の安全な消費が可能な最後の日を指し、この日を過ぎると食中毒などの健康リスクが高まります。したがって、賞味期限は風味や品質を重視する際に、消費期限は安全性を重視する際に参考にします。

What's the difference between a best before date and a use by date?
「賞味期限と消費期限の違いは何ですか？」

What's the difference between shelf life and expiration date?
「賞味期限と消費期限の違いは何？」

Use by dateとShelf lifeは、食品や製品の消費期限を表す際に使われます。Use by dateは特定の製品が安全に消費できる最終日を指し、主にパッケージに印刷されています。一方、Shelf lifeは製品が製造または包装されてから、品質が劣化するまでの期間を指します。したがって、Use by dateは食品を買ったり食べたりする際に確認し、Shelf lifeは製造業者や販売業者が製品の品質管理をする際に参照します。

Yoshi_Taka

アドバイザーのサイトへ

Answer 2

・best-before date / expiration date

こんにちは、Hazukiです！
ご質問いただきました「賞味期限と消費期限」は英語で上記のように表現できます。

① best-before date　賞味期限
直訳すると「日付よりの前に食べるのが良い」というニュアンスになります。

② expiration date　消費期限
expiration dateはアメリカでよく使われます。


例文：
What is the difference between a best-before date and an expiration date?
賞味期限と消費期限の違いは何？

＊ What is the difference between A and B?　AとBの違いはなんですか？
(ex) What is the difference between this shop and that one?
このお店とあのお店では何が違いますか？

What is the best-before date of this cake?
このケーキの賞味期限はいつですか？

The expiration date on this product was June 30th, 2022.
この製品の消費期限は2022年6月30日でしたよ。

少しでも参考になれば嬉しいです！

hazuki

アドバイザーのサイトへ