ハンガーグ を英語で教えて!

Question

よく考えればこれはドイツのお料理です、和製英語ですね。「ハンバーグ」は英語でなんて言いますか？

Answer 1

・Hamburg steak
・Salisbury steak
・Meatloaf Patty

英語でも「ハンバーガーは「Hamburger」と呼ばれます。

ハンバーグステーキは、挽肉（主に牛肉）をペティ（肉団子状）にし、焼いたり蒸し調理したりする西洋料理の一つです。しばしばパン粉や玉葱などが混ぜられ、調理後にソースがかけられます。さまざまな種類のソース（デミグラス、おろしポン酢など）で味付けされることも特徴の一つです。主にランチタイムやディナータイムに家庭料理やレストランで食べられます。子供から大人まで幅広い年齢層に好まれ、パーティーやカジュアルな食事の場でよく見られます。

英語で「ハンバーグ」は「Salisbury steak」と呼ばれます。

英語では、「ハンバーグ」は通常、「meatloaf patty」と呼ばれます。

Salisbury steakは、牛ひき肉を形成し、調理した後にグレイビーソースをかけた料理です。レストランや食堂、家庭料理でよく見かけます。一方、Meatloaf Pattyは、牛肉や豚肉などのひき肉をパン粉や卵で固め、オーブンで焼いたもので、一般的にはソースはかけられません。家庭料理やカジュアルなダイニングで一般的です。2つの料理は似ていますが、その形状、調理法、そして伝統的に添えられるソースによって区別されます。

Kawano

アドバイザーのサイトへ

Answer 2

・hamburger steak
・salisbury steak

My favorit food is hamburger steak.
私の好物はハンバーグです。

hamburger steak＝(日本の)ハンバーグ
≒salisbury steak＝牛のひき肉のパテにソースを添えたもの


ex. I had hamburger steak for my lunch.
お昼ご飯にハンバーグを食べました。

※ hamburger でもハンバーグを意味しますが、
場合によって混乱を起こす場合があるので、 hamburger steakを使うのをお勧めします。

kei

アドバイザーのサイトへ