黒砂糖 を英語で教えて!

Question

健康に気を遣っているので、「白砂糖ではなく黒砂糖が欲しい」と言いたいです。

Answer 1

・Muscovado sugar
・Brown sugar.

マスコバド糖は、サトウキビの風味がギュッと詰まった、しっとりした黒糖のようなお砂糖です。コクと深みがあるので、クッキーやブラウニーなどのお菓子作りに使うと、ワンランク上の味わいに！コーヒーや紅茶に入れるのもおすすめです。いつものお砂糖の代わりに使うだけで、料理に奥行きが出ますよ。

Do you have muscovado sugar instead of white sugar? I'm trying to be a bit healthier.
白砂糖の代わりにマスコバド糖はありますか？少し健康を意識しているので。

ちなみに、「Brown sugar.」は、単に黒糖という意味だけでなく、魅力的な黒人女性を褒めるスラングとしても使われます。「いいね！」「最高！」といったニュアンスで、彼女の美しさや存在そのものを甘い黒糖にたとえる、愛情やリスペクトのこもった表現です。親しい間柄で使われることが多い言葉ですよ。

Could I get brown sugar instead of white sugar, please?
ブラウンシュガーを白砂糖の代わりにいただけますか？

Answer 2

・brown sugar
・raw sugar

brown sugar
黒砂糖

brown は「茶色」「褐色」「茶色の」「褐色の」などの意味を表す表現ですが、動詞として「日焼けする」「きつね色になるまで炒める」などの意味も表せます。また、sugar は「砂糖」という意味を表す名詞ですが、スラング的に、「愛情」「キス」などの意味で使われることもあります。

I'm health conscious so I would like brown sugar instead of white sugar.
（健康に気を遣っているので、白砂糖ではなく黒砂糖が欲しい。）

raw sugar
黒砂糖

raw は「生の」「未加工の」などの意味を表す形容詞ですが、スラング的に「リアルな」「イケてる」「（ポジティブな意味な）ヤバい」などの意味でも使われます。

Adding a little raw sugar makes it even more tasty.
（黒砂糖を少し入れると、より美味しくなります。）