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単語は、「ワインテイスティングに行く」を「ワインテイスティングの催事に参加する」のニュアンスで動詞を「join」に、目的語の名詞を「wine tasting fair」にしても良いかと思います。 構文は、私(I)を主語に「行く」の複合動詞の過去形「went to」、目的語の名詞句「wine tasting」の語順で第三文型(主語+動詞+目的語)で構文化します。そして動詞の時期を説明して修飾する副詞の「yesterday」を最後に置きます。 たとえば"I went to a wine tasting yesterday."或いは"I joined a wine tasting fair yesterday."とすればご質問の意味になります。
単語は、「貴重な」は形容詞「precious」ですが、「luxurious(贅沢な)」とか「rare vintage year(レアなビンテージ年)」とかにしても良いと思います。 構文は、「~すべき」の内容なので助動詞「should」を使い受動態にします。「貴重なワイン:precious wine」を主語に、助動詞、be動詞、動詞の過去完了(stored或いはkept)の順で基本文を作り、「涼しいワインセラーに:in a cool wine cellar」の副詞句(動詞句を修飾する)を付けます。 たとえば"Precious wine should be stored in a cool wine cellar."とすればご質問の意味になります。
単語は、「ロマンチック」の綴りは「romantic」ですが、「雰囲気が良く」と感情に訴えている感じなので、「エモい」の意味の形容詞「emotional」にしても良いのではないかと思います。 構文は、「冬:winter」を主語に、「~である」の意味のbe動詞、主語を補足説明する補語(romantic)の順で第二文型(主語+動詞+補語)で構文化します。第二文型の場合、主語と補語はイコールの関係です。 たとえば"Winter is a romantic (emotional) season."とすればご質問の意味になります。「emotional」を使う時は不定冠詞が「an」になります。
単語は、「お見掛けする」は動詞の「see」と「meet」のどちらが良いと思いますか?「meet」 は「会って話をした」で「see」が「見かけた」になります。 構文は、私(I)を主語に動詞「see」の過去形「saw」、目的語(二人称代名詞の目的格:you)の順で第三文型(主語+動詞+目的語)で構成し、「ロビーで:in the lobby」の副詞句を組み合わせます。 また更に「会合の前に:before meeting」ともう一つ副詞句をつけても良いと思います。 たとえば"I saw you in the lobby before meeting."とすればご質問の意味になります。
単語は、「接眼レンズ」は名詞で「eyepiece」と言います。 「あてる」は動詞「put」を使います。 構文は、「~してください」と指示する内容なので動詞の原形を文頭に置いて命令文にします。 本ケースでは動詞「Put」の後に目的語(接眼レンズ)を老いて基本文を作り、「目に:on your eye」の副詞句を続けます。 副詞句が動詞を行う位置を説明して修飾しています。更に副詞「please」を文頭或いは文末に置いても良いでしょう。 たとえば"Put the eyepiece on your eye."とすればご質問の意味になります。
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