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「煮切る」はアルコールを飛ばすことなので「to boil down mirin to reduce the alcohol content」と表すことが可能です。「味醂」は「sweet sake used as seasoning」に置き換えても良いです。 構文は、「～してください」の内容なので副詞「Please」を間投詞的に文頭に置いて動詞原形（boil down）、目的語（mirin, sweet sake used as seasoning）、副詞的用法のto不定詞（to reduce the alcohol content：アルコール度数を減らすために）を続けて構成します。 たとえば"Please boil down mirin, sweet sake used as seasoning, to reduce the alcohol content."とすれば「調味料として使うみりんを煮詰めてアルコール度数を減らして（＝煮切って）ください」の意味になりニュアンスが通じます。
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「加持祈祷」は「incantation and prayer」と表すことが可能です。「incantation」は「まじない」の意味があります。 「父の病気平癒を祈って、家族はお寺で加持祈祷をする」として構文化すると、前半は現在分詞構文の従属副詞節（Praying for my father's recovery from illness）で、後半は第三文型（主語［our family］＋動詞［held：執り行った］＋目的語［incantation and prayer ritual］）に副詞句（at the temple：お寺で）を組み合わせて構成します。 たとえば"Praying for my father's recovery from illness, our family held an incantation and prayer ritual at the temple."とすれば上記日本文の意味になります。
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「かしずく」は「be faithful」と表すことが可能です。たとえば"She is faithful to her husband."で「まめやかに夫にかしずく」の様に使う事ができます。形容詞「faithful」自体には「忠実な、信義に厚い、誠実な」の意味があります。 本件の構文は、第二文型（主語［she］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［faithful］）に副詞句（to my baby：赤ちゃんに）を組み合わせて構成します。 たとえば"She is faithful to my baby."とすれば「まめやかに（＝よく）赤ちゃんにかしずく」の意味になりニュアンスが通じます。主語は「baby sitter」に置き換えても良いです。
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「～の時に限って」は「It's always when」という構文形式で表すことが可能です。たとえば"It's always when you want things to go well that they don't."で「物事がうまくいってほしいと願う時に限って、いつもうまくいかないのです」の様に使う事ができます。 構文は、前半を第二文型（主語［it］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語の名詞節［when I am busy：忙しい時］）で構成して、従属副詞節を続けます。 従属副詞節は接続詞（that）の後に第三文型（主語［I］＋動詞［get］＋目的語［more work］）で構成します。 たとえば"It's always when I am busy that I get more work."とすると「忙しい時に限って仕事が増える」の意味になります。
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「やる気が出る」は「feel motivated」と表します。たとえば"I finally feel motivated to study for the test!"で「私はやっとテストの勉強をする気が出てきました」の様に使う事ができます。 本件の構文は、前半は従属副詞節で接続詞（when：～すると）の後に第三文型（主語［you］＋動詞［say］＋目的語［that：そんなこと］）で構成します。 後半が主節で第二文型（主語［I］＋動詞［feel］＋主語を補足説明する補語［motivated］）に「don't」を加えて否定文で構成します。 たとえば"When you say that, I don't feel motivated."とすれば「そんなこと言われるとやる気が出ないよ」の意味になりニュアンスが通じます。