Ken

最高だよ を英語で教えて!

It’s the best.
最高だよ。

best は good の最上級で「最高の」「最も良い」などの意味を表す形容詞になります。また、客観的なニュアンスがある表現です。

To be honest, I think it’s perfect. It’s the best.
（正直言って、完璧だと思う。最高だよ。）

It's great.
最高だよ。

great も「最高の」や「素晴らしい」などの意味を表す形容詞ですが、こちらは主観的なニュアンスが強い表現になります。

I can't explain it well, but you guys are great.
（うまく説明出来ないけど、みんな最高だよ。）

諦めた方がいいと思う を英語で教えて!

I think you should give up.
諦めた方がいいと思う。

I think は「私は思う」という意味を表す表現ですが、よく「たぶん」「〜かも」などの意味で使われます。また、should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」などの意味を表す助動詞です。

To be honest, I think you should give up.
（正直言って、諦めた方がいいと思う。）

I guess you should abandon it.
諦めた方がいいと思う。

guess は「推測する」「推量する」などの意味を表す動詞ですが、「思う」という意味でも使えます。（think より確信の度合いが低めのニュアンスです。）また、abandon も「諦める」という意味を表す動詞ですが、名詞として「自由奔放」という意味も表せます。

I don't know well, but I guess you should abandon it.
（よくわからないけど、諦めた方がいいと思う。）

なぜ驚くの？ を英語で教えて!

Why are you surprised?
なぜ驚くの？

why は「なぜ」「どうして」などの意味を表す疑問詞ですが、名詞として「理由」という意味も表せます。また、be surprised は「驚く」「びっくりする」などの意味を表す表現です。

I don't know well, why are you surprised?
（よくわからないんだけど、なぜ驚くの？）

Why are you shocked?
なぜ驚くの？

be shocked も「驚く」という意味を表す表現ですが、こちらは「（ネガティブなことに対して）驚く」というニュアンスがある表現です。

Why are you shocked? This is normal.
（なぜ驚くの？これは当たり前のことだよ。）

食品添加物が多い を英語で教えて!

There are many food additives.
食品添加物が多い。

there is 〜 や there are 〜 は「〜がある」という意味を表わす表現ですが、基本的に、聞き手にとって新しい情報を伝える際に使われる表現になります。また、many は「多くの」「たくさんの」などの意味を表す形容詞ですが、可算名詞に対してのみ使えます。
※ food additives（食品添加物）

That's simple. There are many food additives.
（そんなの簡単。食品添加物が多いからよ。）

It has a lot of food additives.
食品添加物が多い。

a lot of も「多くの」「たくさんの」などの意味を表す表現ですが、こちらは可算名詞に対しても、不可算名詞に対しても使えます。

It has a lot of food additives, so you shouldn’t eat too much of it.
（食品添加物が多いから、あんまり食べない方がいい。）

栄養価はほとんどない を英語で教えて!

There is few nutritional value.
栄養価はほとんどない。

there is 〜 や there are 〜 は、「〜がある」という意味を表す表現ですが、基本的に、聞き手にとって新しい情報を伝える際に使われます。また、few は「ほとんどない」「ほんの少ししかない」といった意味を表す副詞になります。（a few とすると、「少しはある」というニュアンスになります。）

You eat often cup noodles, but there is few nutritional value with them.
（カップラーメンよく食べてるけど、栄養価はほとんどないわよ。）

It has almost no nutritional value.
栄養価はほとんどない。

almost は「ほとんど」「もう少しで」などの意味を表す副詞になります。また、have no とすると don't have とするより、「ない」ということを強調したニュアンスにできます。

It looks good, but it has almost no nutritional value.
（見た目はいいけど、栄養価はほとんどない。）