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自己紹介

現在アメリカ在住です。

赤ちゃんを寝かしつけたばかりなので を英語で教えて!

1. I just put my baby to sleep.
赤ちゃんを寝かしつけたばかりなので。

put to sleep で「寝かしつける、寝かせる」という意味があります。put 「置く」＋ to sleep 「寝ること」で、直訳すると「寝る状態に置く」というニュアンスです。
put my baby to sleep で、「赤ちゃんを寝ている状態に置く」＝赤ちゃんを寝かしつける、という意味になります。

また、my baby 「私の赤ちゃん」という単語のほか、my son「私の息子」、my daughter「私の娘」などと変えることもできます。

just は「ちょうど、まさに～したところ」という意味の副詞で、たった今まさに、ある動作をし終えたところであるということを表せます。

例文
Could you please be quiet? I just put my baby to sleep.
静かにしてもらえますか？赤ちゃんを寝かしつけたばかりなので。

Could you please ～?: ～してもらえますか？
*誰かに何かを依頼するときに使える丁寧な表現です。
quiet: 静かにしている、音を立てない

2. I just put my baby to bed.
赤ちゃんを寝かしつけたばかりなので。

こちらも同じ意味で使えます。put to bed「ベッドに赤ちゃんを置く」＝赤ちゃんを寝かしつける、といったイメージです。

例文
I just put my baby to bed.
赤ちゃんを寝かしつけたばかりなので。

参考にしてみてください。

短い英会話のビデオををずっと見直しています を英語で教えて!

「短い英会話のビデオををずっと見直しています」は上記のように表現することができます。

keep ～ing は「～し続ける」という意味で、ある動作がずっと続いている状態を表します。

rewatch は、re （再度、再び）＋ watch（見る）で「再度見直す、見返す」という意味になります。何か一度見たビデオをまた見直すというニュアンスです。

short「短い」＋ English conversation「英会話」＋ video「ビデオ」を合わせて、「短い英会話のビデオ」となります。

例文
A: Do you review sometimes?
たまに復習してる？
B: I keep rewatching the short English conversation videos.
短い英会話のビデオををずっと見直しています。

review: 復習する
sometimes: たまに、時々

参考にしてみてください。

みんなの連絡先を見つけるのは難しい を英語で教えて!

1. It's difficult to find everyone's contact information.
みんなの連絡先を見つけるのは難しい。

It's difficult to ～: ～するのが難しい
何か行動をするのに困難な状況にあることを表現します。

find: 見つけ出す（動詞）
everyone「みんな」＋ 's 「～の」（所有格）で、everyone's「みんなの、全員の」という意味になります。

contact information: 連絡先
contact は「接触、触れ合い」＋ information は「情報」という意味で、氏名、電話番号、メールアドレスなどを含めた総合的な連絡先というニュアンスがあります。

例文
It's difficult to find everyone's contact information. Many people moved or were transferred.
みんなの連絡先を見つけるのは難しい。引っ越したり転勤したりする人が多かった。

move: 引っ越す
be transferred: 転勤になる、転勤する

2. It's hard to find everyone's contact information.
みんなの連絡先を見つけるのは難しい。

hard 「厳しい、難しい」を使って表現することもできます。こちらは耐え難いことや苦しい困難というニュアンスがあり、精神的・肉体的な労力が必要であるという意味が含まれます。

例文
It's hard to find everyone's contact information.
みんなの連絡先を見つけるのは難しい。

参考にしてみてください。

あらかじめ説明しておいたので を英語で教えて!

1. I explained it in advance,
あらかじめ説明しておいたので、

explain: 説明する、解説する（動詞）
情報などをはっきりと相手に理解させるために詳しく伝えるという意味があります。

in advance: あらかじめ、前もって
会議をする前に事前に行動する・準備するといったニュアンスがあり、フォーマルな場面でよく使われます。

例文
I explained it in advance so there was no confusion.
あらかじめ説明しておいたので、混乱は起きませんでした。

there was: ～あった、～がいた
no: ない
confusion: 混乱、困惑（名詞）

2. I explained it beforehand,
あらかじめ説明しておいたので、

beforehand も「前もって、事前に」という意味で使われます。こちらは、よりカジュアルな表現です。会議をするタイミングの（少し）前に、というようなニュアンスで、時間的な感覚を表します。

例文
I explained it beforehand, so there was no confusion.
あらかじめ説明しておいたので、混乱は起きませんでした。

参考にしてみてください。

外はさっくり、中はしっとり を英語で教えて!

「外はさっくり、中はしっとり」は上記のように表現することができます。

crispy は「さっくり、サクサク、クリスピー」という意味で、食べ物の食感を表します。
moist は「湿った、湿気のある」という意味で使われますが、食べ物の食感を表している時は「しっとり」した食感と表せます。

on the outside は「外側」、反対の意味の「内側」は on the inside と表現します。

例文
This scone is crispy on the outside and moist on the inside.
このスコーン、外はさっくり、中はしっとりしているね。

ちなみに、食感を表す単語でよく使われる表現をいくつかあげてみますので、参考にしてみてください。
crunchy: カリカリ
chewy: モチモチ
creamy: クリーミー
fizzy: シュワシュワ
fluffy: ふわふわ
jiggly: ぷるぷる
soggy: べちゃっとした
sticky: ベタベタ