空気に触れて酸化する を英語で教えて!

Question

なぜカップ麺がいけないか聞かれたので「油で揚げた麺が空気に触れて酸化するんだ」と言いたいです。

Answer 1

・oxidize after it's exposed to the air

oxidize after it's exposed to the air ：空気に触れて酸化する

「酸化する」はoxidize です。oxygen「酸素」の派生語で、「酸化」がoxidation、そしてその動詞の「酸化する」がoxidizeです。
「空気に触れる」はbe exposed to the airです。「触れる」は一般的にtouch と訳され、touches the airと言うこともできます。be exposedは、「さらされる」と直訳され、隠していたもの、密封していたものが外部にさらしだされる、外部に見える場所に引き出される、外部の影響を受ける場所に置かれるという意味があります。
get exposed to the sun「お日様の光に触れる」、get exposed to a new culture「新しい文化に身を置く」など、環境の変化を表すのに最適な言葉です。

例
A: Why can’t we just have cup noodles?
なぜカップ麺じゃだめなの？
B: Because the fried noodles oxidize after it's exposed to the air.
油で揚げた麺が空気に触れて酸化するからだよ。