味がぼやける を英語で教えて!

Question

料理を作っているときに「なんか味がぼやけるな…」と言いたいです。

Answer 1

・taste is bland
・flavor is bland

taste is bland
味がぼやける

taste は「味」という意味を表す名詞ですが、「好み」や「趣味」という意味で使われることもあります。また、bland は「（味が）薄い」という意味を表す形容詞ですが、「ぼやける」「風味がない」のようなネガティブなニュアンスで使われる表現になります。

I intended to make it exactly according to this recipe, but I think the taste is bland.
（このレシピ通りに作ったつもりだけど、なんか味がぼやけるな。）

flavor is bland
味がぼやける

flavor も「味」という意味を表す名詞ですが、こちらは「味覚」だけでなく、「食感」「風味」なども含んだものを表す表現になります。

What should I add if the flavor is bland?
（味がぼやける場合は何を加えたらいいですか？）

Ken

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