味噌をぬりグリルで焼く（西京焼き） を英語で教えて!

Question

西京焼きのような、「味噌をぬりグリルで焼く」と言いますが、英語でなんというのですか？

Answer 1

・apply miso on something and grill it

「味噌をぬりグリルで焼く」"apply miso on something and grill it"と表すことができます。

「西京焼きは魚に味噌をぬりグリルで焼いた料理です」とアレンジして考えてみましょう。

構文は、第二文型に関係代名詞を使った修飾節「魚に味噌をぬりグリルで焼いた：that fish is applied by miso and then grilled」が付きます。修飾節は受動態（主語［fish］＋be動詞＋過去分詞［applied/grilled］）の構文形式で表します。

たとえば"Saikyo-yaki is a dish that fish is applied by miso and then grilled."とすれば上記日本文の意味になります。

Hiro

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