タレ を英語で教えて!

Question

BBQで、友達に「このタレ使って」と言いたいです。

Answer 1

・What kind of sauce is this?
・What's the dipping sauce?

「これ、何のソース？」と気軽に聞くときの定番フレーズです。レストランで料理についてきたソースや、友人の家で出されたディップソースの味や材料が気になったときに使えます。純粋な好奇心から「これ美味しいね、何でできてるの？」といったニュアンスで、とても自然な質問です。

You should try this sauce.
このタレ使ってみて。

ちなみに、「What's the dipping sauce?」は文字通り「つけダレは何？」と尋ねる時に使います。フライドポテトや唐揚げなど、何かをディップして食べる料理で、ソースの種類が知りたい時に気軽に使える一言です！

You should try this, what's the dipping sauce you're using?
君が使ってるそのタレ、俺も使ってみたいな。

Answer 2

・sauce

Hey, Try this BBQ sauce! It's pretty tasty.
ねえ、このバーベキューソース使ってみて！すごくおいしいよ。

「sauce」は名詞で「タレ、ソース」のことです。

色々なソースの呼び方がありますのでご紹介します。

soy sauce　醤油
vegetable sweet sauce　中濃ソース
fish sauce　魚醤（ナンプラー）
bechamel sauce ホワイトソース
gravy sauce　グレービーソース

一番最後の「gravy sauce」は肉汁から作るソースのことですが、日本ではあまりなじみがありません。
海外では、カナダを代表するファストフードで、フレンチフライにグレービーソースをかけた「poutine」という食べ物があります。