ダイラタンシー現象 を英語で教えて!

Question

片栗粉を使うときがあったので、「このダイラタンシー現象楽しいよね」と言いたいです。

Answer 1

・Dilatancy
・Shear thickening behavior

ダイラタンシーは、普段はドロドロなのに、叩いたり握ったりすると急にカチカチに硬くなる不思議な現象のことです。

例えば、片栗粉を水で溶いたものが有名。ゆっくり指を入れると沈むのに、素早く叩くと固まって抵抗します。この「力を加えると固まる」性質を指して使います。

This dilatancy effect is so cool, isn't it?
このダイラタンシー現象、すごく面白いよね。

ちなみに、Shear thickening behaviorっていうのは、ゆっくり混ぜると液体なのに、急に叩いたり力を加えたりするとカチカチに固まる不思議な性質のことだよ。片栗粉を水で溶いたものがまさにそれで、普段はトロトロなのに叩くと硬くなるでしょ？この性質を利用して、衝撃吸収材やプロテクターなんかに応用されているんだ。

This shear-thickening stuff is so cool to play with, isn't it?
このせん断増粘するやつ、触ってるとすごく面白いよね。

Answer 2

・dilatancy phenomenon

dilatancy phenomenon
「ダイラタンシー現象」という意味で、特に片栗粉と水の混合物が固くなる現象を指します。
「dilatancy」は「膨張」や「拡張」を意味し、「phenomenon」は「現象」を意味します。

例文
The dilatancy phenomenon can be seen when you step on wet sand at the beach and it feels harder than dry sand.
ダイラタンシー現象は、海辺で湿った砂の上を歩くときに、乾いた砂よりも固く感じることです。

The dilatancy phenomenon can be demonstrated by mixing cornstarch and water; when you apply pressure, the mixture becomes solid.
ダイラタンシー現象は、片栗粉と水を混ぜたもので示すことができます。圧力をかけると、その混合物は固くなります。