打ち粉 を英語で教えて!

Question

自宅で手作りうどんを作っていたので、「麺をのばす前に打ち粉をしようね」と言いたいです。

Answer 1

・flour

flour：打ち粉

例文
Let's sprinkle flour on the noodles before rolling them out.
麺をのばす前に打ち粉をしようね。
※「打ち粉をする」は動詞sprinkleを使って表現します。

When you make udon noodles, it is important to sprinkle flour on them.
うどんを作るときには、打ち粉をすることが大切です。
※うどんは海外でもある程度知られていますので、udonもしくはudon noodlesで表現できます。私はイギリスに住んでいますが、大きなスーパーなどではudon noodlesが売られているのを目にします。

Answer 2

・sprinkle flour

When you make Udon noodles at home, make sure you sprinkle some flour on the dough before you roll out.
自宅でうどんを作るときは、生地を伸ばす前に打ち粉をしてね。

『to make sure』＝『〜を確認する』
『sprinkle』＝『振りかける』『撒き散らす』
『flour』＝『小麦粉』
『dough』＝『生地』
『roll out』＝『めん棒などで伸ばし広げる』

うどんは既に『Udon』として認知されていますのでそのまま『Udon』としても良いですし、『Udon noodles』どちらも正解です。