中央に切れ目を入れる を英語で教えて!

Question

茄子料理を作るときに、「中央に切れ目を入れる」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・Cut the center
・Slice the middle of the center

「中央に切れ目」を英語で言うと、下記の言い方があります。
1. Cut the center
To cut (動詞): 切る
Center (名詞): 中央

例：Cut the center of the eggplant vertically/diagonally/horizontally.
訳：ナスの中央に縦方向に/斜めに/横方向に切れ目を入れる。
　vertically (副詞)：縦方向に
　diagonally (副詞)：斜めに
　horizontally (副詞)：横方向に

2. Slice down the center
To slice (動詞)：薄く切る

例：Slice down the center of the eggplant lengthwise/widthwise.
訳：ナスの中央に縦方向に/横方向に薄く切る。
　Lengthwise (副詞)：縦方向に
　Widthwise (副詞)：横方向に

以上、ご参考になれば幸いです。

anitahailey1401

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