素材そのまま を英語で教えて!

Question

お店で、お客様に、「素材そのままの味を引き出している料理です」と言いたいです。

Answer 1

・ingredients as they are

ingredient(s)：素材、材料
as they are：それらそのまま、それらのまま

例文
These dishes bring out the flavour of the ingredients as they are.
素材そのままの味を引き出している料理です。
※flavourはイギリス英語のスペルです。アメリカ英語ではuを除いたflavorとなります。

You can enjoy the flavour of the ingredients as they are.
素材そのままの味が楽しめます。

以下、料理関連の英語表現をご紹介します。
・boil：ゆでる
・fry：油で炒める

Yuzu Kumokawa

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Answer 2

・natural flavors of the ingredients

「素材そのまま」は「素材本来の味」のニュアンスで「natural flavors of the ingredients」と表すことができます。

構文は、第二文型（主語［this］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［dish］）で構成して、補語を先行詞に関係代名詞「that」で修飾節「素材本来の味を活かした：brings out the natural flavors of the ingredients」を導きます。

たとえば“This is a dish that brings out the natural flavors of the ingredients.”とすれば「素材本来の味を活かした料理です」の意味になりニュアンスが通じます。

Hiro

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